山楂（Crataegus pinnatifida）列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷（2020）》——无危（LC），非中国特有物种。列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2018年ver3.1——无危（LC）。优质的绿化观赏植物。可孤植、丛植、群植和列植于街道、公园、广场、社区、庭院、风景区等处绿化观赏。可生食，可制成冰糖葫芦、山楂糕、金糕、果丹皮、山楂酱、 山楂片、山楂蜜饯、山楂果汁等。以果实、根、种子、枝干、叶入药。消食健胃、行气散瘀、止血、祛风、消肿、散结、催生、止痒、敛疮、降血压。

香飘山坳满村庄，小巷顽童坐两旁。

日啖山楂三两个，深眠和胃梦甜香。

名 称：山楂

拉 丁 名：Crataegus pinnatifida

分类地位：蔷薇科 Rosaceae山楂属Crataegus

别 名：北楂、大山楂、道老纳、红果、红果子、裂叶山楂、绿梨、山梨、山里果、山野红、山楂果、山楂扣、山楂石榴、石枣子、酸梅子、酸楂、酸楂石榴、棠棣、棠棣子、棠梂子、野山楂、北山楂、赤枣子、赤爪实、大果山楂、海红、机尔光那木、木诃李、朹子、山里果儿、酸查、胭脂果、映山红果、Chinese haw。

异 名：Crataegus pinnatifida var. songarica、Crataegus oxyacantha var. pinnatifida、Crataegus pinnatifida f. geholensis、Mespilus pinnatifida、Mespilus pinnatifida var. songarica、Crataegus pinnatifida var. geholensis、Crataegus bretschneideri、Crataegus pinnatifida var. typica、Mespilus pentagyna var. pinnatifida、Crataegus pinnatifi.

识别特征：

1、树高达6米落叶乔木，树皮粗糙，灰褐色，刺长约2厘米，有时无刺，当年生小枝紫褐色，老枝灰褐色，冬芽紫色。

2、叶片常三角状卵形，先端渐尖，基部常宽楔形，常两侧各具3-5羽状深裂，裂片卵状披针形或带形，先端渐尖，叶缘具稀疏不规则重锯齿，侧脉6-10对，叶柄无毛，托叶镰形，边缘具齿。

3、多数小花组成伞形花序，总花梗和花梗均被柔毛，萼筒钟状，密被灰白毛，萼片常三角卵形形，先端渐尖，全缘，与萼筒近等长，无毛，花瓣常倒卵形，白色，雄蕊20枚，短于花瓣，花药红色，花柱3-5枚，柱头头状，果实近球形，直径约1.5厘米，深红色，具浅色斑点，小核3-5个，外面具稜，内面两侧平滑，萼片脱落很迟，先端具一圆形深洼。

国内分布：分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏等省区。各地常见栽培。拍摄于山东省威海市园林栽培。

国外分布：朝鲜和俄罗斯。

生 境：生于约海拔1500米以下的山坡、林边、灌木丛。

物 候 期：花期5-6月，果期9-10月。

保护级别：山楂（Crataegus pinnatifida）列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷（2020）》——无危（LC），非中国特有物种。列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2018年ver3.1——无危（LC）。

主要价值：山楂（Crataegus pinnatifida）是优质的绿化观赏植物。秋季结果累累，经久不凋，颇为美观。可孤植、丛植、群植和列植于街道、公园、广场、社区、庭院、风景区等处绿化观赏。可作绿篱。果实可生食，可制成冰糖葫芦、山楂糕、金糕、果丹皮、山楂酱、 山楂片、山楂蜜饯、山楂果汁等。可作苹果的砧木。

药用价值：

以果实、根、种子、枝干、叶入药。

果实：酸甘，微温。入脾、胃、肝、肺经。消食积、化滞瘀。主要用于饮食积滞、脘腹胀痛、泄泻痢疾、血瘀痛经、闭经、产后腹痛、恶露不尽等症。

根：甘，平。入胃、肝经。消积和胃、止血、祛风、消肿。主要用于食积、痢疾、反胃、风湿痹痛、咯血、痔漏、水肿等症。

种子：苦，平。入胃、肝经。消食、散结、催生。主要用于食积不化、疝气、睾丸偏坠、难产等症。

枝杆：苦，寒。入肝、脾经。祛风燥湿、止痒。主要用于痢疾、头风、身痒等症。

叶：酸，平。入肺经。止痒、敛疮、降血压。主要用于漆疮、溃疡不敛、高血压病等症。

编辑：Pierre

来源: 物种科普