世界卫生组织调查数据显示，人类疾病的死亡原因已由过去以急性、慢性传染病为主，逐步转变到因不良生活方式引起的慢性非传染疾病为主。为了提高全民健康意识和防控慢性病，国家在《全民健康生活方式行动方案（2017－2025年）》中提出“三减三健”全民健康生活方式专项行动。

一、“三减”

（一）“减盐”

盐摄入过多的危害

长期高盐饮食会增加患高血压、心血管疾病、肾脏病的风险。

如何科学“减盐”？

健康成年人一天的食盐摄入量不应超过5克。

1.烹饪少放盐和酱油，学会使用定量盐勺。

2.选购食盐时，可以用低钠盐代替普通食盐。

3.点外卖或者外出就餐时，可备注少放盐。

4.减少食用含盐量过高的加工类食品。少吃榨菜、咸菜和酱制食品，少吃高盐包装食品，购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。

（二）"减油"

油摄入过多的危害

长期过多油摄入会增加胃肠道消化负担、增加高脂血症、高胆固醇血症、冠心病、高血压等慢性疾病的发生几率。

如何科学"减油"？

每人每天食用油用油摄入量不超过25克。

1.少油的烹饪方法

2.使用带刻度的控油壶，定量用油。

3.少吃油炸类食品。

4.培养清淡的饮食习惯

5.关注食品营养成分表。

（三）“减糖”

糖摄入过的多危害

长期高糖饮食导致血糖升高，诱发糖尿病风险、诱发龋齿，造成皮肤油脂分泌异常，诱发痤疮。

如何科学“减糖”？

每人每天糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。

1.减少食用（饮用）高糖类食物和饮料。减糖在生活中，还要注意减少添加糖的摄入，如天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。

2.烹饪食材时，尽量少加糖。

3.烹饪时减少减量使用含糖量较高的调味酱汁。

二、“三健”

（一）健康口腔

健康口腔指良好口腔卫生、健全口腔功能以及没有口腔疾病，牙齿清洁，无龋齿，无痛感，牙龈颜色正常，无出血现象。

1、要做到保持口腔清洁，每天早晚刷牙，正确刷牙，饭后漱口，使用含氟牙膏

2、少吃糖和碳酸饮料。

3、吸烟有害牙周健康，避免吸烟

4、定期进行口腔检查。

（二）健康体重

健康体重一般用国际通用的体质指数(BMI)来衡量， 即测量自身的体重和身高后，用体重（千克）除以身高 (米）的平方得来。健康成人体重的BMI范围一般为18.5-23.9千克/平方米，大于等于28为肥胖，小于18.5则为消瘦。

1. 良好的饮食习惯，合理搭配均衡的饮食是至关重要的。建议食物多样，谷类为主，多吃蔬菜水果和富含蛋白质的食物，少吃高热量食品，定时定量，细嚼慢咽。

2. 经常锻炼身体，坚持运动、适度运动。超重肥胖者应长期坚持减重计划，增加能量消耗、保证适宜身体的活动量，提倡安全减重。

3. 密切监测体重变化，定期测量体重、算指数、量腰围。可以帮助我们及时发现体重的波动，及时采取相应的调整措施。

（三）健康骨骼

骨骼在身体中扮演重要角色，支撑着我们的身体，保护我们的器官，使我们可以进行各种活动。骨骼的健康对维持我们的人体正常运作显得尤为重要。

1、儿童青少年端正身姿和体态，少久坐多锻炼

2、40岁以上人群应检测和了解自身骨密度，预防骨质疏松症。

3、要多吃含钙食物，平时也要多晒晒太阳，促进钙的吸收。注意钙和维生素D的摄入，多吃富含这些营养成分的食物如牛奶、酸奶等。

4、科学运动防损伤，爱护全身骨骼和关节，保持持续行动力。

5、老年人应重视力量和平衡能力练习，预防跌倒防骨折。

来源: 岫岩疾控中心 孙洪福