5月25日上午，由中国粮油学会主办，益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司承办的 “爱粮节粮 从我做起——弘扬科学家精神，科普助力粮油行业创新活力”科普活动在上海成功举办，以此引导公众树立尊重科学、合理膳食的意识，养成厉行节约、反对浪费的习惯。

此次活动特邀国家粮食和物资储备局科学研究院总工程师孙辉研究员做《适度加工 自然健康——新说“好米好面”》科普讲座，深入浅出地讲解谷物适度加工对于降低慢病风险，减少粮食资源浪费，保障国家粮食安全的重要意义。卢景波理事长参加了此次活动并在致辞中指出，“民以食为天”，粮食安全是“国之大者”。

中国粮油学会以提高公众粮油科学素质、引领爱粮节粮社会新风尚为己任，全面开展“爱粮节粮 从我做起”品牌科普活动，营造珍爱粮食的浓厚社会氛围。此外，还组织粮食、油脂博物馆等交流科普活动经验，开展内容丰富的粮油营养健康参观体验，使与会者切实感受爱粮的必要，节粮的必需。

学会技术普及工作委员会、科普教育基地、科学传播专家团队、消费者等代表100余人参加活动。

来源: 中国粮油学会