转基因并非危害健康的“恶龙”，而是造就未来农业的“勇者”

自电视与网络等信息传播渠道的普及化以来，人们得以通过它们来快速的获取知识。然而网络上的信息良莠不齐，也可能会因一些谣言的广泛传播而导致人们的恐慌与对某些新事物的不信任，“转基因”也是这其中的受害者之一。

图 1 人们对转基因食品的不了解不信任

“转基因”作物作为农业类专业的研究方向之一，对研究者的研究室、设备以及专业素养都有所要求，普通民众自然听到这个名词之后也是一脸懵，并不理解所谓“转基因”的具体内涵，从而对未知事物产生恐惧情绪，这一切纯属正常现象。

同时我国高端科研起步较晚，转基因技术不如美国等发达国家成熟，故而转基因作物并未走入大众的视野。

然而当转基因作物在经过研究之后问世时，不良商家则利用民众对新事物的恐慌情绪，散播“转基因食品对身体危害大”等言论，从而达到鼓吹“我这个商品是纯天然非转基因的优质商品”的目的，导致人们对转基因食品普遍抱持负面看法。

逐渐地，转基因的作物“对身体有危害”的负面言论铺天盖地，轻信谣言的民众大多认为“转基因这条恶龙人人得而诛之”，国家也迫于舆论压力，颁布法令严格限制转基因作物的研发与商用。

然而转基因真的如此不堪吗？

如图：

图 2 2022年种业商务网文章内数据

美国的国土面积并没有中国的大，但美国的转基因农作物种植面积远超中国，甚至达到了中国的二十倍左右，同时其种类多种多样，这足以证明美国是世界首屈一指的转基因大国。

那么为何这条在中国人人喊打的“恶龙”，在美国却如此受到青睐？这就不得不谈到所谓转基因的本质与应用价值。

通俗地讲，转基因就是将另外的生物的优良基因“转”入作物体内，从而使得作物也表现出某种优良的性状，比如：

中国唯二的商用转基因作物之一：转基因棉花，将一种针对棉铃虫（棉花的主要害虫）有毒的基因转入棉花，使得棉铃虫在啃食棉花之后会死亡，同时棉花本身对人类是无害的。

另一个中国商用的是转基因木瓜，也是通过转入某些对人类无害的基因，以此抵抗木瓜的病害，从而达到增产、减轻农药使用的目的。

从上述例子就不难看出，通过转基因的手段，加以合理的利用，可以轻易达到传统农业达不到的效果：增产、抗病、减轻农药使用、提高营养价值……

从此视角上看，其实转基因技术正是一位能够造就未来农业辉煌的“勇者”，而非危害健康的“恶龙”。

正视转基因的优势、理解转基因的研究，未来农业与食品健康需要每个人的支持。

图 3 正视转基因的优势、理解转基因的研究

来源: 西北农林科技大学