对于很多人而言
晚饭似乎是可有可无的存在
“过午不食”真的科学吗？
长期不吃晚饭有哪些危害？
晚饭怎么吃更健康？
这篇一定要看完
“过午不食”真的科学吗？

“过午不食”指下午1点后就不吃饭了
这种做法适合现代人吗？
答案是不适合
古人的夜生活不丰富
天一黑就休息了，能量消耗少
而现在大多数人工作、学习到很晚才睡觉



所以，在现在的生活习惯下
模仿古人简单地把晚餐从三餐中去掉
只会导致身体越来越差

长期不吃晚餐

对身体有什么影响？



 第一 营养素缺乏 

对于大部分人来说
不吃早餐或早餐单一，会导致营养不足
中午在单位或学校吃饭
也很难做到营养均衡
所以晚餐对大多数人来说
是营养最为丰富的一顿
如果不吃晚餐
早餐和午餐也没有得到改善
就会导致营养素缺乏
进而引起身体不适等一系列连锁反应


 第二 影响睡眠 

到了晚上，午餐摄入的食物已经消化吸收
肚子里自然是饥肠辘辘
不吃晚饭晚上可能会睡不着觉
身体得不到正常休息
长此以往，容易导致精神状态不佳
甚至免疫力低下，疾病就会趁虚而入

 第三 更容易发胖 

晚上不吃饭，身体得不到需要的能量
人体会自动将新陈代谢放慢
减少能量消耗
因为肌肉消耗能量快
身体就会牺牲肌肉，保留脂肪
随着肌肉减少
基础代谢又会继续变慢
形成恶性循环
等再次进食时，身体就会优先储存脂肪
自然会比以前更胖


不吃晚餐对身体有危害

而吃晚餐的时间不规律
同样对身体有害
研究表明，晚餐时间不规律
可能增加脑出血风险

晚饭怎么吃更健康？

🍚几点吃？

答：18:00~20:00左右 

按照22:00为最佳睡觉时间来计算
最佳的晚餐时间是18:00~20:00左右
进食速度为20~30分钟
做到细嚼慢咽

因为胃需要用3个小时消化食物
如果吃得太晚，就不要马上睡觉
至少2个小时之后再入睡
否则睡觉时胃还在进行消化工作
长此以往，容易导致胃病



 🍚吃多少？

 答：七分饱 

人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”
建议晚饭吃七分饱
晚饭提供的能量
应占全天所需总能量的30%~40%
七分饱的程度是指胃里还没有觉得满
但对食物的热情已经开始下降
吃饭速度开始变慢


🍚吃什么？

 答：至少包括三类食物 

第一类：粮谷类食物
比如米饭、馒头，或粗杂粮、薯类
第二类：蛋白质来源
比如肉类、海产品、豆制品、鸡蛋
第三类：新鲜的水果、蔬菜
这三类食物要合理搭配
注意清淡、容易消化



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来源：央视一套微信公众号、《生活圈》

编辑/皮博

责编/张雯

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