孩子生长发育的所必需的这9种元素，缺一个都不行的，到底是哪些营养元素呢？一起来看看。

维生素A

维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。可以保护眼睛，促进骨骼发育。

维生素A有两种。一种是维生素A醇（retionl），是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素A的预成物质（provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取）。

维生素B

维生素B（Vitamin B）也作维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。

维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。

B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。

维生素C

**维生素C（又名抗坏血酸）**与人体健康关系密切，是一种重要而特殊的水溶性维生素，具有分子结构最为简单，理化性质最不稳定，人体每日需要量最大，膳食分布最为集中等特殊性质，在维持人体正常功能方面具有多种重要的作用。

ps：每日需求量最大

拿普通成年人来说，绝大多数维生素的RNI（营养素膳食推荐供应量）都在20mg/d以下，而维生素C的RNI（营养素膳食推荐供应量）为100mg/d，是每日膳食推荐供应量最大的一种维生素。

人类维生素C的主要来源****是新鲜蔬菜和水果。

新鲜蔬菜如：辣椒、苦瓜、大白菜、油菜、菠菜、莲藕、甘蓝、茼蒿等。

新鲜水果主要有：鲜枣、红果、猕猴桃、草莓、橙、柑橘、柠檬等。

ps:不新鲜的果蔬中维生素C含量很低甚至消失。

维生素D

**维生素D（vitamin D ）**为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素,维生素D是一种脂溶性维生素，有以下三点特性：它存在于部分天然食物中；受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。

维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿童缺乏维生素D，易发生佝偻病，过多服用维生素D将引起急性中毒。

一般的食物维生素D含量不丰富。含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。

维生素K

**维生素K，**可以帮助血液正常的凝固。主要存在于深绿色的蔬菜（比如甘蓝、菠菜、莴苣等）和植物油中。

如：

牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、**花椰菜、**豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕等。

钙

人体中的钙元素主要以【羟羟基磷酸钙】晶体的形式存在于骨骼和牙齿中。

我们身体中的矿物质约占体重的5%，钙约占体重的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中，约占总量的99%，其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。

人有两个生长高峰期：1岁以前（儿童缺钙将导致发育迟缓，发育不良。诸如出牙晚、学步晚）和12—14岁（身材矮小、生长痛）。

可以多吃一下奶酪、豆腐、牛奶等等。

锌

锌，提高食欲和免疫力，促进生长发育，

可以多吃一些苹果、虾等等

铁

**铁是人体含量的必需微量元素，**人体内铁的总量约4-5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它，这种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，还是许多酶和免疫系统化合物的成分。

日常膳食中应多搭配动物肝脏、动物全血、肉类、鱼类、豆类等 。

DHA

DHA，脑黄金，是脑部和视网膜发育的组成部分.

可以多吃一些深海鱼来补充

作者|关注健康的

责编|侯咩咩

配图|摄图网

来源: 成都西南儿童医院互联网医院