摄影：Linda ©绿会融媒·“海洋与湿地”（OceanWetlands）

人类不可持续的生产和消费行为正在推动地球走向毁灭。家庭、小型企业和公共服务提供商每年产生21亿至23亿吨城市固体废物——从包装和电子产品到塑料和食品。

据联合国环境署和联合国粮食及农业组织2022年联合发布的报告中称，约有将近14%的粮食被损失，17%的粮食被浪费，这些被浪费的食物足以养活世界上大约十亿人。

2022年12月14日，联合国大会第七十七届会议通过决议，宣布3月30日为国际零废物日，每年举行一次。为了纪念第二个国际零废弃物日，环境署将于2024年3月27日发布《2024年食物浪费指数报告》。该报告提供了全球零售和消费者层面发生的食物浪费的最新估计。解决食物浪费问题是实现零浪费和应对气候危机的一个重要方面。

摄影：Linda ©绿会融媒·“海洋与湿地”（OceanWetlands）

联合国发布的可持续发展目标12.3描述，到2030年，将零售和消费环节的全球人均粮食浪费减半，减少生产和供应环节的粮食损失，包括收获后的损失。环境署作为可持续发展目标12.3食物浪费指标的监管者，发布了一份三年期报告，追踪到2030年将食物浪费减半的国家级进展情况。初次报告于2021年首次发布，表明家庭食物浪费是一项全球性挑战，不仅限于高收入国家。

相关专家将重点介绍该报告的调查结果和建议，小组讨论将探讨G20为实现可持续发展目标12.3采取的行动。

作为可持续发展目标12.3粮食损失和浪费指标的监管者，环境署制定了该指数来帮助各国跟踪进展情况。这项工作是环境署鼓励粮食可持续消费和生产的全球努力的一部分，并为同一地球网络可持续粮食系统计划的粮食损失和浪费核心倡议做出了贡献。环境署针对食物浪费问题开展的长期公共运动“思考饮食节约”为各国和企业发布了食物浪费预防计划指南。

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整理 | LYJ
审核 | Maggie
排版 | 绿叶

参考资料略

来源: 海洋与湿地