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2024年3月18日是第24个“全国爱肝日”。今年的宣传主题是“早防早筛，远离肝硬化”。

很多人觉得，身边凡是有点肚子的人都有脂肪肝。这些人每次体检后，肝功能的指标中就只是转氨酶高一些，身体也没什么不舒服。直到数年后的一天，体检报告上突然出现了“肝硬化”三个字，甚至突然出现了呕鲜血、腹胀、双腿水肿等肝硬化并发症的表现，他们才急得抓耳挠腮，不禁疑惑自己的肝脏问题什么时候突然加重了。

肝脏常被称为“沉默”的器官，往往起病隐匿，悄然来袭，哪种行为最伤肝？对肝脏有益的食物有哪些？我们又该如何预防肝硬化、肝癌的发生？这份手册请查收——

这种行为很伤肝

睡眠不足。很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既会导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。“晚睡族”应尽量调整作息时间，最好每晚11点前入睡，保证每晚睡够7～8小时，让肝脏有效排毒，保证全身健康。

暴饮暴食。暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。而且现在很多年轻人不吃早餐。吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。健康的早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。

偏爱油炸食品，吃半生不熟或烧焦食物。吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。同样，吃半生不熟或烧焦食物（特别是肉食）也容易导致肝脏受损。有研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

过量饮酒。过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。每天饮高浓度酒超过两杯（25毫升）就会伤肝。

这些行为肝喜欢

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合理膳食

食物多样，合理搭配，多吃蔬果、奶类、全谷、大豆，少盐少油，规律进餐。

适量运动

运动可促进肌肉消耗更多的热量，从而加速脂肪代谢，减少体内过多的脂肪堆积。《全民健身指南》提出个体每天有效体育健身活动时间为30到90分钟，每周应进行150到300分钟中等体育健身活动，或者75到150分钟大强度体育活动。

戒烟戒酒

不吸烟、不饮酒，吸烟饮酒对肝脏的影响特别大，尤其是有肝炎的病人要戒烟戒酒。

定期体检

因为肝脏代偿能力强，而且本身没有痛觉神经，在疾病早期，肝脏几乎不会发出任何信号，因此定期对肝脏进行检查尤为重要，避免肝病进一步恶化，甚至危及生命。