甜瓜细菌性果斑病科学防控技术

甜瓜富含大量碳水化合物及人体所需的氨基酸、柠檬酸、维生素等营养物质，且水分充沛，适口性好，同时具有消暑清热、生津解渴、利尿、益肾保肝、化痰等医学功效，是深受消费者喜爱的瓜果之一。近年来随着种植业结构调整，甜瓜已成为很多地区脱贫致富的重要产业。但甜瓜生产常常受到多种病害的严重威胁，尤其是甜瓜细菌性果斑病的发生给瓜农带来重大的经济损失，并严重限制了产业的可持续发展。

甜瓜细菌性果斑病 (bacterial fruit blotch) 是由西瓜噬酸菌 (Acidovorax citrulli) 引起的毁灭性的种传性细菌性病害，因其具有破坏力强、为害范围广和传播速度快的特点，已在内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、新疆、广东、海南等地发生，每年都造成巨大的经济损失。

一、甜瓜细菌性果斑病的为害状

苗期发病：西瓜噬酸菌可在甜瓜整个生育期内进行侵染。种子带菌可引起幼苗发病，在子叶上形成水渍状病斑(图1A），随后扩延至子叶基部，呈现条形或不规则的暗绿色病斑，严重时会沿主脉发展成黑褐色坏死病斑。随浇水及农事操作在苗床进行传播扩散，严重发生可导致育苗失败（图1B）。

图1 甜瓜细菌性果斑病在苗期的症状表现及苗床传播过程

成株期发病：带菌苗移栽后，在高温高湿条件下，病菌通过伤口和气孔侵染成熟植株。叶片上病斑呈圆形至多角形，边缘初呈V字形水渍状，后中间变薄，病斑干枯（图2A）。病斑背面溢有白色菌脓，干后呈一薄层，且发亮（图2B）。严重时多个病斑融合成大斑，颜色变深，多呈褐色至黑褐色。植株茎部受害，常在茎部形成凹陷斑，并形成菌脓，导致瓜蔓腐烂（图3A），空气干燥时形成白色粉末状物附着在茎秆受害部位（图3B），瓜农称之为“水烂蔓”。病害严重时，叶片干枯，全田发病，似火烧状（4）。病斑上溢出的菌脓借风雨、昆虫及农事操作等途径传播，形成多次再侵染。

图2 甜瓜细菌性果斑病病叶

图3 甜瓜细菌性果斑病病蔓

图4 甜瓜细菌性果斑病整株及田间发病状

果实发病：甜瓜细菌性果斑病菌可通过果皮皮孔侵染不到3周的幼果。果实染病，先在果实朝上的表皮上现水渍状小斑点，渐变褐，稍凹陷，后期多龟裂，变褐色。初发病时仅局限在果皮上，进入发病中期后，病菌可单独或随同腐生菌向果肉扩展，使果肉变成水渍状腐烂（图5）。受害严重地块，可导致绝收（图6）。

图5 薄皮甜瓜细菌性果斑病病果

图6厚皮甜瓜细菌性果斑病绝收瓜田及病瓜

二、甜瓜细菌性果斑病病原

该病害的病原为：西瓜噬酸菌Acidovorax citrulli (Schaad et al. 2009)

菌体短杆状，大小1-5×0.2-0.8微米，极生单鞭毛。革兰氏阴性菌。该菌在KB培养基上菌落白色，圆形（图7）。该菌除侵染甜瓜外，还侵染西葫芦、南瓜、西瓜、黄瓜等葫芦科作物。

图7 西瓜噬酸菌在KB培养基上的菌落形态

三、甜瓜细菌性果斑病发生规律

该病害的病原细菌主要在种子表面和田间病残体上越冬，成为翌年的初侵染源。病菌主要从伤口和气孔侵染。该病害由带菌种子的调运远距离传播，且种子表面和种胚均可带菌。带菌种子萌发后，病菌从子叶侵入，引起幼苗发病。带菌苗移栽到田间以后，遇到高温高湿环境，菌量迅速增加，导致病害加剧，病斑上溢出的菌脓借风雨、昆虫及农事操作等途径传播扩散，形成多次再侵染（病害循环如图8）。

图8 病害侵染循环示意图

四、甜瓜细菌性果斑病的防治

1、加强西瓜和甜瓜等葫芦科作物种子进口检疫，杜绝带菌种子进入我国。

2、种子生产过程的防治措施

（1）亲本种子的无病繁殖和对亲本原种的检测；

（2）种子制种生产过程首先对亲本种子消毒；

（3）选择无发病区域作为生产制种基地，最好不在同一个区域连续多年生产制种。前茬为非葫芦科作物；

（4）制种田植株生长过程中不定期检查，祛除病株；

（5）制种田田间操作过程严格消毒（包括：整枝打芽、去雄套袋、杂交授粉等一切用具和手都须进行严格消毒）；

（6）采瓜前将病株和病果整株拔出并集中销毁。采种瓜进行果实表面消毒处理；

（7）取种时将杂交果瓜瓤连同种子一同掏入塑料容器内（不接触瓜皮），种子与果汁、果肉一同发酵24-48小时。

3.种子消毒

用杀菌剂1号(中国农业科学院植物保护研究所专利)药剂200倍处理种子1小时，10倍药液的水量冲洗4次，每次10分钟（图9）然后催芽播种，对苗期果斑病有很好的防治效果。

图9 杀菌剂1号处理种子技术操作要点示意图

4、栽培防病

起垄栽培、合理浇水，防止大水漫灌，注意通风排湿，缩短植株表面结露时间，在露水干后进行农事操作，及时防治棚室害虫。

注意清除病残体，及时将病株带出棚外。子叶上病害多，应及时处理。可在甜瓜两叶一心时，选择晴好天气下用消毒后的剪刀将子叶剪去。注意不能用手撕摘，并将子叶带出棚外。

5、药剂防治

在发病前或发病初期选用加瑞农、可杀得叁仟、添金、噻霉铜、四霉素等药剂进行防治。注意：甜瓜幼瓜对铜制剂相对敏感，所以一定要将铜制剂减量使用，以防出现药害。

作者：赵廷昌、杨玉文、关巍（中国农业科学院植物保护研究所）、白庆荣（吉林农业大学）

项目资助：设施蔬菜与瓜果病虫害演替规律与全程绿色防控技术体系集成示范（国家重点研发计划2023YFD1401200）、国家西甜瓜产业技术体系（ARS-25）、海南西甜瓜重大病虫害绿色防控技术研发及应用（海南省重点研发计划项目ZDYF2023XDNY084）和新疆优势特色农作物重大有害生物绿色防控关键技术研发（新疆自治区重大科技项目2022294539）

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来源: 中国植物病理学会