寒潮之后，不少人发现，“火气”上来了。嘴角起泡、口腔溃疡、咽喉肿痛、牙龈出血、目糊干涩……上火的感觉真是不好受，而且好了没多久又会“卷土重来”。为什么冬天天气冷反而更容易上火？日常生活有何“败火”小妙招？冬季如何“避火”？江苏省中医院专家为您支招。

为什么天冷反而容易上火？

“上火”为民间俗语，江苏省中医院普内科副主任、主任中医师施荣伟解释，从中医理论进行解释，“所谓的‘火’是形容身体内某些热性的症状，上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。而冬天上火的主要原因包括饮食不当、心肝火旺、作息不规律等。”

冬季天气严寒，人们喜欢吃一些温性的食物来抵御严寒，例如火锅、烧烤、羊肉等，“如过量食用则会引起上火。且冬季人们饮水相对较少，水分得不到及时补充，影响正常的新陈代谢。”施荣伟介绍，而冬季部分人容易情绪抑郁、烦躁易怒，就会导致心肝火旺，从而出现眼红目赤、口舌生疮等症状。

此外，施荣伟表示，冬季气候较为寒冷干燥，人们喜欢待在室内，室内环境封闭以及经常使用空调、取暖器、地暖等易导致身体缺水。“而人体在冬季的免疫力是较差的，寒冷季节人们户外活动减少，身体的部分毒素无法通过汗液排出，作息不规律易耗气伤阴，也会继而上火。”

不同的“火”如何排出体外？

“上火可以分为实火与虚火。”施荣伟表示，实火，属于中医的实证范畴。多因外感邪气或饮食不节，导致脏腑功能活动失调引起。通常表现为面红耳赤、口唇干裂、口苦、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈、鼻出血、耳鸣耳聋、身热烦躁、尿少、便秘、舌红苔黄、脉实滑数等一派火热之象。实火上炎者，多采用苦寒泻火、清热降火、泻实败火的原则和方法。

而虚火属于中医的虚证范畴。“多因内伤劳损，饮食作息，纵欲过度等，致五脏失调虚弱而产生虚火，虚火分阴虚火旺和气虚火旺两种症状。”中医认为，虚则补之，阴虚火旺应以生津养血，滋阴降火为原则，常用中成药有知柏地黄丸和杞菊地黄丸，其中知柏地黄丸可以滋阴降火，用于潮热盗汗、口干咽痛、小便短赤、耳鸣遗精等症状；杞菊地黄丸可以滋肾养肝，明目降火，用于肝肾阴亏引起的眩晕、耳鸣、视物昏花等症状。

而火从中医角度可以分为：心火、肺火、肝火、胃火等。“如更年期女性或老年人情绪易波动，失眠多梦，心情烦躁，儿童多动、不安等，都属于心火。应对心火，除了服用中医汤药外，饮食上可多食莲子心泡水来达到清心火的目的。”施荣伟介绍，“咳嗽咽痒、干咳无痰或痰黏难咯等、鼻腔干燥都是有肺火的表现，可多喝温开水，多吃百合、银耳等。此外，要加强运动锻炼，能起到灭肺火的作用。”

肝火旺盛时，眼睛肿痛发涩，血压容易出现波动，“如果同时有烦躁易怒、口苦便干等症状，多属实火，可喝决明子茶、野菊花茶进行调理，如果同时有脚心发热症状，多属虚火，可用枸杞或杭白菊泡水喝。”施荣伟支招，“如果出现牙龈肿痛、口干便干、口臭、易饥饿等症状，可能是胃有实火所致，可将西瓜皮的白色部分切成丝食用。还可以尝试多吃凉拌海带或紫菜等食物。如果胃里总像没吃饱一样，伴有隐痛，可能是胃有虚火，可多吃木瓜或银耳等食物。”

日常生活如何调理“降火”？

尽管冬天容易上火，但专家表示，生活中也不能一味地清火，“人体内的阴阳犹如一盆水和一团火，在‘降火’同时还要好好地保护这团火，才能为来年春天的阳气生发做好储备工作。”

施荣伟建议，要适当补充水分。“冬季干燥，平时要多喝温水、多吃水果，补充身体水分。冬季鼻子干燥，可倒一杯热开水，对着杯口用力吸气，让水蒸气熏鼻腔，每次做5分钟左右，早晚各一次，对预防鼻腔出血有很好的作用。”

合理调节饮食也很重要。“由于人体体液呈弱碱性，可以多摄入碱性食物，如蔬菜、瓜果、豆制品类、牛奶等。还可适量摄入富含蛋白质的食物，如猪蹄、鱼、动物肝脏、瘦肉等。咽喉干燥的人饮食要清淡，避免辛辣食物刺激。”施荣伟表示，此外，还可在室内放置空气加湿器，增加空气湿度，尽量多开窗通风换气，呼吸新鲜空气。

现代医学认为，当出现抑郁、焦虑、暴怒等不良情绪时，人体免疫力会下降，容易患病。“因此，想要身体健康，需保持积极乐观、平和的心态。”施荣伟建议。

来源: 江苏科技报