要说冬季进补，那一定少不了的就是鸡汤。再加上眼看着就要过年，如果在聚餐的时候有一锅热乎乎的鸡汤，其实也是非常不错的选择。

其实在条件允许的情况下，适当喝一些鸡汤，真的是非常适合滋补的。鸡汤不仅可以提高免疫力，同时还能起到补气养血的效果，对孩子身体的发育也能起到一定的帮助作用。同时感冒的孩子适当喝一些揖让，可以缓解症状，减少感冒几率。

PS：光喝汤是达不到补充营养的效果的哦~汤中的营养含量很少，想要达到比较好的滋补效果，除了喝汤以外还是要吃肉哒~

今天的鸡汤里除了常见的参鸡汤料包，还放了铁皮石斛，铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。同时铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

当然如果没有铁皮石斛，根据自己的情况可以加入一些党参、枸杞等滋补的药物，也是非常好的。不过要提醒大家，身体的虚和虚，也不一样，滋补的时候需要的药物，多少也有些许的差异，如果不清楚自己的身体，可以去看看中医，在中医的指导下进行药补，千万不要自己想当然的乱补，最后免得伤身体哦~

材料：

童子鸡1只，糯米50g，大枣2个，参鸡汤料包1个，铁皮石斛10g，姜2片，牙签3根

步骤：

1，将准备好的童子鸡洗干净，切去鸡爪，用清水浸泡2小时，中间换水3-4次

2，在鸡肚子里加入糯米、姜片，最后用大枣塞住，用牙签将鸡肚子的部分封住口

3，准备一锅纯净水，下入处理好的鸡肉，放入参鸡汤料包和铁皮石斛，中火烧开后转小火炖煮2个小时即可

来源: 营养师-蓝冰滢