近日,一条关于保温杯的热搜
引起了大家关注
#保温杯使用的5个禁忌# 分别为:
不宜装牛奶豆浆
不宜泡茶
不宜携带中药
不宜泡胖大海、红枣
不宜装碳酸饮料和果汁
品质过硬的保温杯
没那么容易析出“有毒物质”
“牛奶中的酸性物质很容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应。” “煎好的中药溶解了大量酸性物质,很容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应。” “碳酸饮料、果汁大多呈酸性,可能会对不锈钢产生腐蚀,重金属会迁移到饮品中。”
只有含13%以上铬元素的钢材才够格称为不锈钢,铬能确保不锈钢表面钝化膜的形成。 不锈钢中还会添加镍、钼、锰、铜、氮、钒等合金元素,来提高不锈钢的力学性能和耐蚀性能。 而铅、镉和砷在不锈钢中作为有害的杂质元素是被严格限制的。
保温杯长时间焖泡
确实会让口感和营养“打折”
中医师:养生茶不宜长期焖煮
第一种是花茶类,如玫瑰花、菊花、金银花、薄荷等,适合用“焗”的方式饮用,时间不宜过长,热水焗10分钟左右,就可以开盖饮用了。比如薄荷是一种具有挥发性的药材,泡的时间过长,挥发性物质都跑掉了,反而失去了最精华的药效。 第二种是适合泡水的坚硬的中药材,如枸杞、红枣、党参、太子参、西洋参、北芪、麦冬、桂圆等。适当焖烧有助于更好释出,但不建议将药材泡太久,一般半小时至一小时即可,一旦出现酸味,就不要再喝了。 第三种是更坚实一些的例如贝壳类、动物骨骼类、矿物质类中药材,这些药材仅靠冲泡是不够的,建议用砂锅或者养生壶煲煮。
别放过保温杯的卫生死角
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