一、美国一河流塑料垃圾太多，百事被告？

2023年11月15日，纽约总检察长利蒂夏·詹姆斯（Letitia James)对百事可乐公司提起诉讼，指责百事公司旗下产品包装对当地环境造成了严重的危害以及该公司在减少一次性塑料制品方面进行了误导性宣传。因此要求百事减少包装排入环境的数量，并就微塑料对人类和环境造成的损害做出赔偿。

提起百事公司（PepsiCo），大家都能想起百事可乐。近几十年来，百事公司在中国市场已取得了显著的发展。其实除了大家都熟悉的百事可乐（Pepsi）之外，该公司旗下还包括乐事薯片（Lay's）、果实饮料（Tropicana）等知名产品。与其他致力于可持续发展的公司一样，该公司曾表示，其目标是到 2025 年使其所有包装实现“可回收或可重复使用”。该公司还表示，希望到 2030 年将原生塑料用量减少 50%。
然而，詹姆斯指出百事公司至今尚未采取任何实质性行动，同时在食品包装加工过程对纽约市民的潜在健康构成了威胁。纽约州总检察长办公室去年进行的一项调查显示，从布法罗河收集到1916件塑料垃圾，其中17%以上为百事公司旗下产品，这些垃圾构成了布法罗河塑料废物的主要来源。同时，百事公司未能就一次性塑料对人体健康的影响向消费者发出警告，其声称为消除塑料污染所做的努力对公众构成误导，在2022年其原生塑料的使用量实际上增加了11%。这一事实不仅对当地环境产生负面影响，也突显了百事公司未能履行其环保承诺。

百事公司作为一个声称致力于可持续发展的企业，却未能有效应对其产品对环境造成的负面影响，引起了社会对其环保承诺的质疑。百事公司的这一行为，首先属于在没有提供可验证证据的情况下提出环境主张，其次，其使用“环保”等术语宣传自己的饮料瓶，但未具体说明环境效益，可能存在夸大环境效益，虚假披露数据的行为。这些具体的操作都可归入”洗绿“范围。这一“洗绿”行为会误导真正寻求可持续产品的投资者和消费者，不仅阻碍了可持续发展进程，同时加剧了企业在生产环节对环境的污染。

货架上各式各样百事可乐公司旗下的饮料产品
图 | The New York Time

二、一次性塑料的真相：环境危害全面分析

百事公司的洗绿行为形成了一个矛盾的画面：在宣称减少一次性塑料使用、推动可持续包装的同时，该公司其实未能遏制其旗下产品污染环境的现实。这一事件引发了人们对一次性塑料包装在环境中的实际危害的关注：一次性塑料包装如果处置不当，可以通过多个途径污染生态系统。从生产使用环节到末端处理，从塑料在陆地和水体中的堆积，到微塑料对土壤、空气质量和水生生物的威胁，这一系列的影响最终都会危及人体的健康。

1. 有毒化学品污染：一次性塑料包装的生产、运输、存储和使用过程中可能会释放有害物质，从而污染食品。尤其是在高温条件下，塑料中的化学物质容易渗透到食物中，对人体健康产生不利影响。而一些一次性塑料包装会存在添加剂和特殊成分，例如用作防腐剂的苯甲酸酯、合成橡胶和颜料与燃料等。这些成分可能会对部分人群造成过敏反应，表现为皮肤炎症、瘙痒、红斑等皮肤问题。

塑料焚烧会释放有毒化学物质 图 | 搜狐网

2. 陆地污染： 一次性塑料包装如果被人们随意抛弃在陆地环境，例如街头巷尾、公园和河岸等，就很容易在城市或乡村的各个角落积聚，影响当地街道的干净程度。同时，这些被抛弃的塑料包装，一般很难被完全降解成二氧化碳、无机盐等。但他们在在磨擦、光照、加热、浸泡等过程中可能会持续少量释出添加剂或剥落微塑料。这些释放的添加剂和微塑料可能会在土壤中积累，对植被生长和土壤质量产生负面影响。如果动物误食这些微塑料，可能导致消化道阻塞、生长发育受阻等问题，从而威胁生态系统的健康。

一次性塑料包装被随意丢弃在陆地上 图 | Earth·Org

3. 水体污染： 一次性塑料包装通过雨水冲刷、河流和其他水体流动等途径进入水域后，会形成塑料垃圾堆积，直接影响水体动植物的健康。其中的大面积塑料包装可能会缠绕于水生动物身上或被其误食。此外，一次性塑料污染也会对珊瑚礁构成重大威胁， 较大塑料制品分解产生的微塑料会损害珊瑚虫，影响珊瑚礁及其周围生态系统的健康。而珊瑚礁对于海岸线保护和生物多样性至关重要。

此外，塑料分解过程中可能释放多种有害物质，包括聚氯乙烯（PVC）、邻苯二甲酸酯类（Phthalates）、双酚A（BPA）等。聚氯乙烯释放的氯化物可能使水生生物中毒，邻苯二甲酸酯类物质与内分泌干扰有关，而双酚A则与激素失调等健康问题有关。这些有害物质的释放会对水生生物的生活带来负面影响，从而危及水生态系统的平衡。

一次性塑料包装进入水体 图 | seagoinggreen

4. 空气污染：由于空气是一种强大的环境介质，空气中微塑料的传播和影响可能会保持在局部范围内或远远超出释放点。当微塑料通过鼻腔被人体吸入后，微米和纳米级塑料会在人体内循环，并根据其大小累积在人体内不同的位置。大于 5 µm 的塑料一般会滞留在人体上呼吸道中；1-5 µm 的塑料可沉积在人体肺部深处；而1µm的塑料可以通过扩散到达肺泡。此外，一些微塑料也能通过人体口腔进入人体消化系统，从而对人体健康构成危胁。

空气中的微塑料被人体吸入后可在人体呼吸系统和消化系统沉积 图 | 美国环境保护局

三、饮料行业减塑好思路：重复灌装&押金制

尽管一次性塑料包装的广泛使用能够给我们的生活带来一些方便，但一次性塑料包装也带来了许多环境与健康问题，它难以降解能够对环境造成长期危害。随着塑料污染问题日益突显，我们需要寻找到可行的一次性塑料包装替代方案。而重复使用的理念正在崭露头角，成为可持续发展的一个重要方向。

可口可乐，作为另一知名饮料公司，曾在19世纪末曾推出可重复使用的饮料瓶，附带押金以确保瓶子被返还。然而，自1950年起，公司废除了这一可重复使用系统，将其标志性的可重复灌装玻璃饮料瓶替换为一次性铝罐和塑料瓶。此后数十年间，公司一方面对抗重复灌装饮料瓶押金制度的立法，另一方面将无法推广可重复灌装瓶的问题归咎于消费者，以此逃避承担一次性塑料饮料瓶所引起的环境污染责任。

最近，环保组织 The Story of Stuff 向可口可乐公司发起建议，敦促可口可乐公司优先考虑可重复使用和可重复灌装包装，而不是一次性塑料包装。并在网站上发起了签名活动，号召广大消费者共同推进可口可乐公司做出切实有效的行动。具体建议为：

1.恢复可重复罐装玻璃瓶包装，同时将其可重复灌装容器达到总容器数量25%的承诺延申到美国市场。

2.承诺支持“Bottle Bill”。

# Bottle Bill 指美国的一项法案，要求企业实行可重复灌装的押金制系统，目前该法案在10个州已生效。但包括可口可乐在内的一些饮料公司公司目前主张反对这个法案。

建议里提及的重复灌装（refill），属于重复使用模式中的一种。具体指通过押金制,鼓励消费者集中把饮料瓶子归还到指定位置,由相关企业统一进行消毒处理后再重复灌装饮料进入市场。这种做法不仅减少一次性塑料饮料瓶的使用，还推动了资源的有效利用，减少了一次性塑料包装垃圾对环境的负面影响。此外，通过引入押金机制，可以激发消费者的参与意愿，形成更加环保和可持续的饮料包装循环体系。

上述提及的重复灌装中可重复使用的产品为企业所有，而如果可重复使用产品为消费者所有，重复灌装还包括以下两种形式：家中重复灌装和定点重复灌装。家中重复灌装需要消费者拥有可重复使用的包装，并通过购买补充装进行填充使用，补充装产品的包装应比原始包装更具可持续性。而定点重复灌装指消费者携带可重复使用的包装到达指定地点或设备购买补充产品的系统。

家中重复灌装示意图 图 | 摆脱塑缚

定点重复灌装示意图 图 | 摆脱塑缚

四、推广重复使用模式，我们该怎么做？

从百事公司因其一次性塑料包装污染遭起诉，到环保组织 The Story of Stuff向可口可乐公司提出推广可重复灌装系统的倡议，可以看出越来越多的消费者开始担忧一次性塑料包装带来的环境危害。因此，我们认为，饮料公司未来的可持续发展方向需要与重复使用的理念紧密结合，以减少一次性塑料包装对环境的负面影响。具体措施可包括：

1. 推广使用可重复使用和可重复灌装容器：饮料公司需要通过技术创新努力推广可重复使用的容器，如玻璃瓶、不锈钢瓶和由可回收材料制成的瓶子。此外，可设置激励措施和提供便利服务，鼓励消费者使用可重用容器，减少一次性塑料包装的需求。

2. 创新可重用包装设计： 可通过创新有趣可重复使用包装设计吸引消费者的购买。同时，包装应该努力做到更轻、更简化，以降低资源消耗和能源成本。

3. 搭建循环经济供应链济： 饮料公司需要积极与供应链伙伴合作，建立高效的回收系统，确保包装材料的有效重复利用和安全性。

4. 吸引消费者参与： 饮料公司在推广新产品时可联动举办相关环保活动，消费者在参与活动时能提升自己对于环保产品的了解，从而可以激发他们对可重复使用的支持和参与。

而广大的消费者也可以采取多种行动推广支持重复使用的推行。首先，消费者可以通过选择可重复使用产品，如不锈钢水瓶，玻璃瓶积极尝试重复灌装模式，减少个人在日常生活中对于一次性塑料的使用。其次，主动与身边人分享可重复使用经验，如通过社交媒体传递相关信息等。同时，积极支持环保品牌并参与环保活动，例如容器回收活动等。

结语

如今，消费者对环境问题的关注不断增加，企业在进行绿色转型时应深入思考如何将产品设计与重复使用消费模式融为一体，为自身可持续发展开创道路。将产品与重复使用消费模式结合是解决一次性塑料包装污染的最佳途径。这一路径不仅有助于减少一次性塑料的使用，还能够引导市场朝着更环保、更可持续的方向发展，从而实现经济发展与环境保护的双赢。

参考资料

[1]New York Attorney General Sues Pepsi Over Plastic Packaging. Available at: https://www.nytimes.com/2023/11/15/business/pepsi-plastic-recycling-lawsuit.html

[2]Packaging waste 101: the problem. Available at: https://supplychain.edf.org/resources/sustainability-101-packaging-waste-the-problem/#:~:text=Because%20plastic%20isn't%20biodegradable,are%20consumed%20by%20marine%20animals.

[3]Tell Coca-Cola to Bring Back Refill. Available at: https://action.storyofstuff.org/sign/tell-coca-cola-bring-back-refill/

[4] THE PROBLEM WITH PLASTIC BAGS. Available at: https://www.biologicaldiversity.org/programs/population_and_sustainability/sustainability/plastic_bag_facts.html

[5] How do single-use plastics impact sea life? Available at: https://www.seagoinggreen.org/blog/how-do-single-use-plastics-impact-sea-life

[6] Breathing Plastic: The Health Impacts of Invisible Plastics in the Air. Available at: https://www.ciel.org/breathing-plastic-the-health-impacts-of-invisible-plastics-in-the-air

[7] BRING BACK REFILL. Available at: https://www.storyofstuff.org/wp-content/uploads/2023/10/Story-of-Stuff_Bring-Back-Refill-Report.pdf

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来源: 摆脱塑缚