马上就要圣诞节啦~虽然圣诞节是洋节，但是对于吃货来说，总归是一个可以吃好吃的时候。在这个时候不管是与家人、朋友还是心爱的人共度圣诞，一桌丰盛的美味永远是欢聚的最佳注解。

除了传统的菜品，蓝蓝个人觉得在圣诞节绝对不能缺少的就是甜品部分。带着圣诞节特有的颜色和花样，也能为这个节日增色不少。尤其是新鲜出炉的姜饼人，香甜的味道与可爱的形状，让人无法抗拒。

今天给大家推荐的就是好吃、好看的糖霜姜饼。将姜饼饼干做成各种各样关于圣诞节的样子，好吃又能为圣诞增色。

在制作过程中还可以让孩子加入进来，在了解节日文化的同时增加孩子的动手能力。同时还可以发挥孩子自己的想象力，做出符合自己想法的小饼干。无论是自己吃还是送给其他小伙伴，都是非常ok的哦~

姜饼饼干听起来好像很高大上，其实做起来一点都不难，跟着蓝蓝的步骤一步一步来，保证不会翻车~还在等什么？抓紧行动起来，让我们把美食与爱相融合，让每一口食物都充满欢乐与祝福，让我们共同创造难忘的回忆，留下温馨的故事吧~

材料：

饼干：黄油140g，红糖100g，鸡蛋液30g，黑糖糖浆25g，姜饼调料6g，中筋面粉290g

糖霜：糖粉450g，蛋白粉15g，水60ml

步骤：

1，红糖过筛后剩余其他的【饼干】制作食材，搅拌均匀

2，和成光滑的面团后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时

3，冷藏好的面团，擀成0.4cm厚的面皮，用模具刻出喜欢的形状

4，烤箱150°，烘烤10分钟即可

5，糖霜过筛，蛋白粉加入水中搅拌均匀，过筛到糖粉中搅拌均匀，打蛋器搅打10分钟，用糖霜将姜饼屋各个部分组装完成即可

来源: 营养师-蓝冰滢