众所周知，大文豪苏东坡是美食大家，尤其喜爱荔枝这种南国水果，留下了脍炙人口的《惠州一绝/食荔枝》：“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”（图 1）。作为荔枝铁粉，他愿意为了日日能品尝到鲜美荔枝，而长做岭南（广东）人。此时炎炎盛夏，正值四川晚熟荔枝开始上市之时，细品这首诗之余，笔者脑海中忽然闪现出一个疑问：苏轼可是地道四川人，他有没有品尝过四川荔枝呢？

图1. 生于四川眉山的宋代大文豪苏轼（左）和南国水果皇后—荔枝（右）

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要回答这个的问题，首先要澄清一个先决条件：苏轼生活的宋代，四川产荔枝吗？

在当代的全国荔枝主产区中，若以产量进行排名，广东、广西、海南三强遥遥领先，四川虽不及三强，却因出产最晚熟的荔枝而独树一帜。更令人称奇的是，四川全省荔枝90%以上的产量集中在川南一个县的地域上，即泸州市合江县（图 2）。

图 2. 四川、重庆地图中合江县的位置 图片来源：叶林绘制

不过，时间若回溯到宋代，全国荔枝三强的排名就不一样了。宋人蔡襄曾言：“荔枝之于天下，唯闽粤、南粤、巴蜀有之。”，可见，当时的三强是福建、广东、四川。而四川荔枝的种植版图要比现代大的多，据史料记载，唐宋时期，成都、眉山、乐山、宜宾、泸州，乃至重庆地区的涪陵、万州都有荔枝出产。其中又以泸州和宜宾（古代也称戎州）荔枝最为著名。宋代陆游诗曰：“终忆戎州绿荔枝”，唐子西诗曰：“余甘渡头客艇，荔枝林下人家”描写了宜宾、泸州的荔枝生长盛况（图 3）。

图 3. 唐宋荔枝的地理分布及进贡道路

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看来，当时在四川吃荔枝的客观条件是具备的。

下一步就是要找直接证据了。于是，笔者从留存于世的史料中查询苏轼的著述，寻找吃荔枝的记录。结果却发现：苏轼流传于世，吟咏荔枝的诗词有20首。这些诗词创作地点都不在四川，以岭南（广东）居多，内容也未提及吃过四川荔枝（图4）。

这就奇怪了，既然苏轼这么喜爱荔枝，当时的四川又盛产荔枝，为何苏轼流传于世的诗词中未提及呢？

图 4. 苏轼吟咏荔枝的诗词 图片来源：参考文献3

为了解答这个疑问，笔者进一步走进苏轼的世界，探寻他在四川的人生轨迹……

1036年，苏轼出生于四川眉山，此后直到1056年3月，20岁的苏轼才第一次出川，和父亲、兄弟一路进京赶考。1057年，苏轼因母亲去世从首都汴梁（今河南省开封市）回家奔丧，这两次出入四川，走的是从眉山北上，途经剑门关、广元的路线，广元纬度偏高，虽有零星荔枝种植的记载，但产量和品质都不出众。且苏轼出川在年初，荔枝还未成熟，回川是为母奔丧，无心在旅途赏玩，吃荔枝的可能性很小。

1059年10月，守孝期满的苏轼，从眉山出发，乘船沿着岷江南下，途经乐山，到宜宾后进入长江，再沿泸州、重庆，过涪陵、万州，年末到荆州后，再北上汴梁。1066年，苏轼因父亲去世回家守孝，1069年守孝期满后再度出川回京，这两次走的还是这条岷江长江路线。这条路线上的乐山、宜宾、泸州、重庆涪陵、万州正是宋代川渝荔枝主产区，苏轼几乎是沿着一条荔枝路线在行进（图 5）。

然而，苏轼在这三次旅途中依然没有留下吃荔枝的记录，这是为什么呢？

图 5. 苏轼出入四川经过的城市 图片来源：叶林绘制

据史料记载，苏轼第一次沿岷江长江路线出川始于1059年10月，年末已到湖北荆州，完美错过了夏季荔枝成熟期，1066年6月苏轼兄弟带着父亲灵柩从汴京出发，下荆州，逆岷江长江路线回到眉山，此时虽正值夏季，但苏轼回家奔丧，归心似箭，应无心留恋沿途美食。当他守孝期满，最后一次离家回到汴梁时，已经是1069年2月，这显然不是荔枝成熟的时节。因此，笔者推测，苏轼在这几段旅途中，大概率是错过了品尝四川荔枝的机会。

那苏轼自幼在家乡眉山吃过荔枝吗？

对于这个问题，笔者虽没有找到直接证据，但从一首诗中找到了重要线索。1090年，53岁的苏轼在杭州写下了《寄蔡子华书》：“故人送我东来时，手栽荔子待我归。荔子已丹吾发白，犹作江南未归客。”。他在诗中回忆，二十年前为父亲守孝期间，曾与友人在家中种下荔枝树，并相约等荔枝红了，他就回家与友人一起品尝。从这首诗推测，眉山能产荔枝，少年苏轼或曾在家乡吃过荔枝（图 6）。然而，此后苏轼就再也没有回到家乡。留下家乡的一草一木盼游子归来，守望了千年……

图6. 三苏祠中展出的古荔枝树 图片来源：网络

宋代以后，由于气候环境变化，人为破坏等多种原因，四川荔枝主产区逐步缩小，如今仅存于泸州合江县一隅，而眉山的古荔枝也消失于历史长河中。2007年，为了却苏轼千年夙愿，苏轼故居—三苏祠的工作人员从泸州合江引种了荔枝树，这颗荔枝树经过10余年精心呵护，竟然奇迹般地活下来，逐渐枝繁叶茂，开花结果。

2022年7月8日至9日，三苏祠开启“日啖荔枝三百颗”活动，为慕名而来的游客提供三苏祠、四川合江、广东惠州三地的荔枝，每人限量300颗，大家在荔枝树下或坐或立，品尝着美味的荔枝，十分惬意，连树上的小松鼠也来凑热闹（图 7）。

好客的苏轼，若是见到这般美好温馨的场景，也会笑逐颜开吧。

图 7. 三苏祠下“日啖荔枝三百颗”活动 图片来源：网络

参考文献：
1.张龙凤.论宋代叙(戎)泸地区荔枝的繁荣[J].古今农业,2017(04):48-58.

2.张生.中国古代荔枝的地理分布及其贡地变迁[J].中国历史地理论丛,2019,34(01):98-107.

3.杨加加,李玲丽.苏轼荔枝诗词研究[J].惠州学院学报,2023,43(02):29-35. DOI:10.16778/j.cnki.1671-5934.2023.02.005.

4.聂顺新.气候、商品化与种植技术:宋代荔枝种植范围扩展研究[J].中国农史,2014,33(04):22-29.

5.蓝勇.中国西南荔枝种植分布的历史考证[J].中国农史,1988(03):68-76.

6.孔凡礼. 苏轼年谱.中华书局出版，2005.

7.游昕 何广丙. 眉山“三苏祠”的荔枝熟了. 网络链接：https://www.sohu.com/a/156285344_828424.

来源: 天生西南