猕猴桃，猕猴桃科猕猴桃属落叶、半落叶至常绿藤本植物。全属共有54种以上，产于亚洲，分布在马来西亚至西伯利亚东部的广阔地带。中国是猕猴桃的优势主产区，共有52种以上，集中产地是秦岭以南和横断山脉以东的大陆地区。

李时珍在《本草纲目》是这样记载的，“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”这便是猕猴桃名字的由来。

猕猴桃素有“水果之王”、“维C之冠”的美誉，以其鲜嫩多汁、酸甜可口、营养丰富而深受消费者喜爱。

野生猕猴桃被列入我国《国家重点保护野生植物名录》的有软枣猕猴桃（Actinidia arguta）、中华猕猴桃（Actinidia chinensis）、金花猕猴桃（Actinidia chrysantha）、条叶猕猴桃（Actinidia fortunatii）和大籽猕猴桃（Actinidia macrosperma）5种，均为国家二级保护野生植物。

市面上的猕猴桃栽培种也很多，主要有美味猕猴桃、中华猕猴桃、软枣猕猴桃和毛花猕猴桃等，其中，以美味猕猴桃和中华猕猴桃栽培面积大且较为常见。

在今年春天，中国绿发会中华蜜蜂保护地的霍主任有幸在淮河源头桐柏山拍摄到处在“花季”的野生猕猴桃；它的花朵不大，但其密集的黄色花朵在绿色大森林中却格外醒目。

霍主任介绍到，猕猴桃是善于沿树木向上攀援的藤本植物，其花期长，花朵密集，流蜜量多，是中华蜜蜂喜爱采集的花蜜植物。

说起来，野生猕猴桃在自然生长状态下，其果实比人工栽培的猕猴桃要小很多，口感也千差万别。人工栽培的猕猴桃选用了优良品种，通过精细管理、科学适熟采收及贮藏保鲜等技术措施，所产猕猴桃的果实口感、大小、果形和产量等方面都好于野生猕猴桃。

图/淮河卫士霍岱珊 整理/露尔 审/Ann 编/AJ

来源: 中国绿发会保护地