编者按：党的二十大报告指出，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。《科普中国智惠农民》本期邀请山东省菏泽市曹县青晨种植合作社创始人刘松庆，请他讲述 为了乡村振兴，传承传统手艺、打造乡村产业集群、培育乡村人才队伍的故事。

讲述人：刘松庆 山东省新农人 山东省菏泽市曹县青晨种植合作社创始人

作为传统手艺的传承人，打造‘大刘庄’‘土字号’‘乡字号’‘老字号’的特色农产品名片，是我从事“三农”工作多年的追求。

科普活动走进特色农业大棚

探索改造传统手艺的“转型秘诀”

我是大刘庄芝麻酥糖制作传统手艺的传承人。

2010年，我成立了曹县青晨麻糖加工合作社、曹县青晨种植合作社。

合作社成立后，我始终坚持“民办、民管、民受益”的原则，除了按照食品安全生产标准要求麻糖生产外，还严格规范了原料供应、技术培训、产品包装和销售等环节，实行“六统一”管理模式，使传统、分散、家庭小作坊式的麻糖生产向标准化、规模化、集体化方向发展，让传统手艺在高效的现代工业生产线上焕发生机。

通过几年的实践，合作社得到快速发展，形成了“合作社+公司+社员”的生产模式，每年为成员采购供应原料1200余吨，提供技术服务200余次，生产麻糖1000余吨，实现产值6000余万元。

目前，合作社已带动农户500余户，户均增收16余万元，有效地促进了本地麻糖产业发展。

产业链条如同热腾腾的麻糖被逐渐拉长，我也将持续为山东农业的发展持续贡献自己的绵薄之力。

发挥打造产业集群的“中坚力量”

企业规模做大后，我利用公司的技术、市场等优势资源，发挥龙头企业的示范作用，积极参与村企结对共建事业。

我与专业农村合作社、家庭农场、农户一起组建了产业联合体，共同推动农业与旅游、教育、健康养生等产业的深度融合，打造乡村产业发展“新雁阵”。

我还引进了现代企业管理制度，加强农业科技创新研发与先进生产技术的推广，借助互联网平台拓宽农产品销售渠道，激发产业内经营主体的积极性。

我们把产业、资本、科技、人才等资源聚集到农业产业、农产品加工、食品产业中，打造了优势特色农业产业集群，培育了很多产业业态合理、效益良好、生态环保的示范品牌，把“大刘庄”麻糖打造成了“土字号”“乡字号”“老字号”特色农产品名片。

同时，我们把县域作为核心，打破镇村界限，利用特色资源，围绕优势产业和潜力产业，完善了配套的基础设施，策划了很多现代农业项目。

破解激发乡村振兴的“人才密码”

在实践的过程中我意识到，乡村振兴，人才是关键，要加快培育乡村产业人才队伍，努力培养科技人员和职业农民。

于是我从两个方向着手，一方面，根据产业的特点、规模、需求，梳理现有人才资源数量、质量和分布情况，根据匹配程度，制定具有针对性的人才需求计划和引育目标，达到“物尽其才、人尽其用”的效果。

另一方面，联合企业和院校开展“订单式”人才培养，在竞争优势明显、人才集聚效应显著的农业产业园区建设特色产业人才基地，着力培育扎根乡村、带动农民的人才队伍。

接下来，我要投身于畅通智力、技术、管理乡企通道的工作，让产业吸引更多“新农人”创业兴业，让更多“土专家”“乡创客”脱颖而出。

出品：科普中国智惠农民

审核专家：廖丹凤 中国农学会研究员

编辑：谢芸 李欣哲

校审：赵逸（实习）

来源: 光明三农

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