在第20个全国科普日、全国粮食安全宣传周活动中，中国作物学会甘薯专业委员会湖北联络处、国家甘薯产业技术体系武汉试验站于湖北省农业科学院粮食作物研究所举办了两场主题为“提高全民科学素质 助力科技自立自强 保健甘薯 健康中国”的甘薯科普活动。

2023年9月27日，王连军博士为来自院幼儿园的30多名小朋友们进行了科普讲解，详细介绍了甘薯的品种类型、起源传播以及营养价值等方面的知识，小朋友们还体验了挖红薯活动。

2023年10月21日，全国粮食安全宣传周特邀武汉市洪山区的50余名小朋友参加。王连军博士为孩子们详细介绍了甘薯的特性及在国家粮食安全中的重要地位。为了让孩子们更加深入地了解甘薯，还组织了品尝鄂薯17鲜榨红薯汁和挖红薯体验活动。

通过挖红薯体验活动不仅让孩子们在轻松愉快的氛围中学到了有关甘薯的知识，还让他们体会到了劳动的乐趣和收获的喜悦。更重要的是，通过这些活动，孩子们对自然科学的浓厚兴趣被激发出来，对于他们未来的成长将产生积极的影响。

来源: 中国作物学会