稻鳖种养养殖对象主要是中华鳖。中华鳖属于喜温暖的狭温性动物，生态幅狭窄，易受低温限制，有冬眠习性，适宜在东北、华北北部、西北地区以外的其他稻作区中稻稻田养殖。但稻鳖种养技术难度大，所需投资大，风险高，不适宜小农户开展。此外，中华鳖价格较高，建议在有消费习惯且消费能力较强的地区推广。

来源: 中国水产学会

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