稻蟹种养养殖对象是中华绒螯蟹（河蟹）。河蟹具有较强的地域性，目前稻蟹种养主要河蟹种群为辽河水系和长江水系河蟹。其中，辽河水系河蟹适宜在东北、西北以及华北北部平原推广；长江水系河蟹适宜在华东、华南、华中、西南以及华北黄淮平原推广。

来源: 中国水产学会

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