云南红河哈尼稻作梯田

10月，位于云南省红河哈尼族彝族自治州的哈尼稻作梯田披上了“丰收盛装”，哈尼人民忙碌地割下一束束沉甸甸的水稻，共享大自然的馈赠。云南红河哈尼稻作梯田是中国农业的瑰宝，也是全球重要农业文化遗产。

在这里，勤劳的哈尼人民与自然和谐相处，通过千百年的传承和发展，创造出了独具特色的农耕文化。哈尼族创造发明了“木刻分水”和水沟冲肥，利用发达的沟渠网络将水源进行合理分配，同时为梯田提供充足肥料。还构建了多套微循环再利用系统，稻草喂牛，牛粪晒干做燃料，燃料用完做肥料，肥料养育稻谷；哈尼人珍惜土地资源，房前屋后的空地用来种菜，路边的墙缝也会成为菜地……

广西龙胜龙脊梯田

广西龙胜龙脊梯田系统地处广西桂北龙胜山区，分为平安壮寨梯田、龙脊梯田和金坑红瑶梯田三个部分，被誉为“世界梯田之冠”。

稻浪滚滚秋色浓，又是一年丰收季。9月下旬，这里举办了“谷粒多龙脊唱丰收”主题活动，村民们通过唱丰收、舞草龙、跳竹邦舞等多彩的乡风民俗活动表达丰收的喜悦，吸引了众多游客前来一同见证丰收盛景。

当地壮、瑶居民根据海拔差异因地制宜地种植各类作物，如水稻、辣椒、红薯、芋头等普通作物以及茶叶、罗汉果、凤鸡、翠鸭等地理标志性农副产品，既保护了作物种质资源，又丰富了农产品的多样性。

福建尤溪联合梯田

福建尤溪联合梯田位于福建省尤溪县联合镇，是全球重要农业文化遗产。金秋时节，梯田喜获丰收。金黄的梯田与连绵的群山、错落的民居相互映衬，勾勒出一幅优美的丰收画卷。

联合梯田通过山顶竹林截留、储存天然降水，再以溪流流入村庄和梯田，形成特有的“竹林-村庄-梯田-水流”山地农业体系。

春天，农民给田里灌水浸烂田泥；春耕时，小孩们下田摸田螺、捉泥鳅；到插秧时，农民种上田埂豆、放些鱼苗，鲤鱼能减少田中杂草生长和虫害的发生，田埂豆发达的根系能保护田埂；收获时，再放干田里的水，收鱼、收水稻、收黄豆。收获后，鸭子、山羊等被赶入田中，觅食遗撒的谷粒和新长出的杂草。动物粪便、作物桔梗和豆类的固氮功能，则使土壤肥力不断提升。

江西崇义客家梯田

崇义客家梯田位于江西省崇义县，坐落在海拔2061.3米的赣南第一高峰齐云山山脉之中，总面积达3万亩。崇义客家梯田是中国南方稻作梯田组成部分。“崇义客家梯田” 以独特的土地利用系统和农业景观，2018年4月19日，通过联合国粮农组织评审，正式认定为全球重要农业文化遗产。

这里孕育着充满生命力的再生稻，当秋风吹过，丰硕的稻穗在风中摇曳，散发出浓郁的稻香。这是大地的馈赠，是农民们辛勤耕耘的结晶，也是客家文化的繁荣与传承的见证。

湖南新化紫鹊界梯田

紫鹊界梯田，位于中国湖南省娄底市新化县水车镇，是全球重要农业文化遗产、世界灌溉工程遗产。9月26日，紫鹊界梯田云雾缭绕，铺金的梯田、翠绿的青山与点缀其中的民房交相辉映，构成一幅丰收在望的美景图。

历史上有“天下大乱，此地无忧；天下大旱，此地有收”之说。紫鹊界稻作文化最早可追溯至秦代，形成、发展于明清，拥有两千多年农耕文明的土地，见证了当地苗、瑶、侗、汉等民族共同智慧的结晶，是南方稻作文化与苗瑶山地渔猎文化交融揉合的历史遗存。

河北涉县旱作石堰梯田

河北涉县旱作梯田系统位于河北省西南部，晋冀豫三省交界处，地处太行山东麓。秋意渐浓，位于太行山深处的全球重要农业文化遗产河北涉县旱作石堰梯田迎来多彩丰收季。

涉县梯田展现了人工与自然的巧妙结合，在山巅登高望远，用石头垒起的梯田，犹如一条条巨龙蜿蜒起伏在座座山谷，并随着季节的变化呈现出各种姿态。

10月，这里迎来了五彩斑斓的丰收季。梯田里农林作物丰富多样，谷子、玉米、花椒、柿子、黑枣等漫山遍野，各类瓜果点缀在万亩梯田里。

出品：科普中国智惠农民 光明图片

科学性审核：金振蓉 中国科技新闻学会科技传播力专委会常务副会长

策划：宋雅娟 武玥彤 涂子怡 李毅成

文字编辑：武玥彤 韩承果（实习）

设计：韩承果（实习）

内容来源：农业农村部

特别鸣谢：尤溪县融媒体中心

来源: 光明三农

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