孩子可能不爱吃面条,但绝不可能不爱吃意面。尤其是番茄味道的意面,有了番茄的加入,酸酸甜甜的味道更能放孩子开胃。要知道秋冬季节,因为天气干燥,孩子很可能因为上火等原因嘴里没有味道,从而没有胃口,这个时候来上一盘这个面,简直太适合不过啦~

而且就营养上来说,虽然都是面条,但是制作方式是不同的。意大利面选用杜兰小麦磨粉而成。普通面条采用的硬度没那么高的小麦制成的面粉,而且添加了盐和碱。

就营养上来说,由于富含复杂碳水化合物,意大利面在人体内分解缓慢,不会迅速升高血糖,更适合糖尿病患者食用。并且,意大利面饱腹感强,更有助控制体重,非常适合减肥的人,但是要注意,如果孩子的肠胃功能不太好,那在日常生活中尽量不要吃太多意面,避免增加肠胃负担。

材料:

意大利面200g,培根3片,番茄2个,黄油10g,蒜茸5g,食用油适量,盐适量

步骤:

1,煮锅中加入水,倒入适量食用油和盐,煮开后放入意大利面,煮熟后备用

2,培根切片后放入锅中煎至焦黄备用

3,锅烧热放入黄油融化,倒入番茄丁,熬煮成番茄酱

4,放入面条搅匀,加盐调味,最后撒上煎好的培根即可

来源: 营养师-蓝冰滢