天气冷啦，不知道有没有被路边的烤红薯香到呢？又到了一年一度吃红薯的季节，你家的红素一般是怎么吃呢？

相信大家吃红薯的步骤都差不多，不是烤着吃就是把红薯放到粥里或者饭里。今天给大家推荐的也算是一个红薯的比较冷门的吃法，那就是做成红薯饼！

其实对于孩子来说，适当吃一些红薯还是很有好处的。红薯里面具有丰富的膳食纤维，蛋白质，微量元素等物质，可以补充人体所需的营养，增强人体的免疫力，对人体有着极大的益处。

而且我们最容易忽视的就是红薯中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素能在体内转化成维生素A，维生素A是眼睛感受弱光必备的元素，对视力有极大的好处。所以孩子一定不能错过！

今天教给大家的是一款基础的红薯饼做法，可以将馅料替换成自己喜欢的，同时还可以用同样的方法做成南瓜饼，紫薯饼等自己喜欢的类型哦~

材料：

红薯200g，糯米粉100g，大米粉100g，白芝麻适量，豆沙馅适量，食用油适量

步骤：

1，蒸熟的红薯放在碗中捣碎，加入糯米粉，大米粉和清水和成面团

2，取出20g左右面团压成面饼，取适量豆沙馅包裹到面团中搓成圆球，最后压成面饼

3，将面饼放在芝麻碗中均匀的粘上芝麻

4，锅烧热加入食用油，放入芝麻饼，一面煎至金黄后翻面，至两面成熟即可

来源: 营养师-蓝冰滢