近年来，关于乳糖不耐症的话题越来越受到关注。

全球有超过10亿人口患有乳糖不耐症，其中包括我国数以亿计的人口。

然而，尽管乳糖不耐症患者如此之多，专家仍然建议大家饮用牛奶或其他乳制品。这究竟是为什么呢？

乳糖不耐症是什么
乳糖不耐症是由于人体缺乏乳糖酶这种酶类而引起的一种消化系统功能障碍。乳糖酶的作用是将乳糖分解成两个单糖分子，即葡萄糖和半乳糖。

然而，乳糖不耐症患者体内乳糖酶的活性较低，导致乳糖无法被完全分解和吸收。这会引起一系列不适症状，如腹胀、腹泻、腹痛等。

为什么还建议大家喝奶？
乳制品是一种重要的营养来源，其中包含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。这些营养成分对于人体健康起着重要作用。

尤其是钙，它是维持骨骼健康发育所必需的，也是预防骨质疏松症的重要成分。而牛奶中的钙含量较高，是人们摄入钙的重要来源之一。

对于乳糖不耐症患者来说，完全戒除乳制品可能导致营养不均衡。因此，专家们提出了一些解决方案。

一种常见的方法是选择低乳糖或无乳糖的乳制品。这些产品中的乳糖含量较低，因此可以降低对乳糖酶活性的要求，减少不适症状的发生。

此外，还可以通过添加乳糖酶的方式来帮助分解乳糖，提高乳糖的耐受性。

一些科研机构还在努力寻找其他解决乳糖不耐症问题的方法。例如，利用基因编辑技术，直接改变人体乳糖酶的基因，使其具备更高的活性。这种方法虽然目前还在实验阶段，但给人们带来了新的希望。

还有一些人在接受乳糖耐受性测试后发现自己实际上并不是完全乳糖不耐症，而是患有乳糖过敏。乳糖过敏是一种免疫反应，与乳糖不耐症不同。对于乳糖过敏患者来说，避免乳制品是必要的。

总而言之，尽管有上亿人患有乳糖不耐症，但并不意味着大家都应该避免饮用牛奶或其他乳制品。乳制品是重要的营养来源，尤其是钙。

对于乳糖不耐症患者来说，选择低乳糖或无乳糖的乳制品，添加乳糖酶，或者寻找其他解决方法都是可行的。

我们还需注意与乳糖过敏进行区分，避免引发不必要的问题。科学、合理地选择乳制品，有助于维持健康的骨骼和全面的营养摄入。

来源: 综合于网络