放假可以开始倒计时啦！现在是不是无心工作、无心学习，只想放假。甚至有的人可能已经准备出发了。

要说带着孩子出行，家长们比较注重的是什么，那一定是路上孩子的饮食。无论是自己开车还是乘坐一些交通工具，不可否认饮食上是真的很难吃的健康和安全。最重要的是，是真的不咋好吃。

今天给大家推荐的是非常适合在路上全家人一起享用的美食——汉堡。今天教大家的是外面饼胚的做法，里面的内容可以根据自己的喜好更换。

如果路上时间比较久，那就可以放一些鸡蛋、火腿等；如果路上时间比较短，那可以做一些牛肉、鸡肉等肉类。避免因为凉了肉变得腥气而影响口感。

不仅是外出游玩的路上，平时还可以烤一些这样的面包，给孩子作为早餐，也是非常不错的选择哦~赶紧来试试吧~

材料：

高筋面粉300g，牛奶60g，清水125g，蛋清30g，奶粉15g，盐3g，糖40g，鲜酵母3g，黄油30g，熟白芝麻适量，全蛋液适量

步骤：

1，将所有的食材放入到厨师机中，和出手套膜

2，将和好的面团进行一次发酵，发酵至手指蘸干面粉戳洞后不回弹即可

3，将发酵好的面团取出，排气，分割成大小均匀的面剂子

4，将面剂子收口朝下，撒上芝麻，盖上保鲜膜再次发酵35分钟左右

5，在发酵好的面剂子上刷上蛋液，放入烤箱，175度预热后烘烤20分钟左右即可

来源: 营养师-蓝冰滢