“肝脏不好，未老先倒”作为人体最为重要的五脏之一一颗健康的肝脏能为人体带来多种益处但某些人的日常生活行为可能会毁了肝脏！

工作应酬、好友聚会、婚丧嫁娶，饮酒的场合变得越来越多，喝酒的频率也变得越来越高。
这么喝下去，真的“肝”不动了，小心酒精性肝病找上门......
今天我们就来研究一下：什么是酒精性肝病？****酒精是如何伤肝的？**如何保护肝脏？
酒精性肝病
温州医科大学附属第一医院发文表示，酒精性肝病简称ALD，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病**。
疾病初期通常表现为单纯性脂肪肝，继续大量饮酒可能发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死，进而引发肝功能衰竭等一系列恶性疾病的发生。
肝脏是酒精代谢的主要器官，饮酒后，摄入的酒精主要在肝细胞的乙醇脱氢酶作用下转化为乙醛，而酒精性肝病的发生主要是乙醇和乙醛的毒性作用所致。
酒精性肝病是肝硬化的首要病因。近年来，我国饮酒人群比例呈现上升趋势，酒精已成为继病毒性肝炎后导致肝损伤的第二大病因。

酒精是如何伤肝的
肝是人体内最大的消化代谢中心、解毒中心和血液净化中心，它就像一个大工厂，每时每刻进行着各种生物化学反应。

科普中国曾发文称，酒精经过肝脏，首先代谢为乙醛，然后再代谢为“人畜无害”的乙酸。在这个过程中，离不开两种酶的参与：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
如果体内这两种酶的含量比较少，或者长期过量喝酒使体内酶活性降低，会导致酒精及其代谢中间产物乙醛对肝脏造成损害，可能会导致肝硬化。
而且喝进肚中的酒精 90% 以上都要由肝脏代谢，代谢过程中还会增加脂肪在肝脏的堆积，容易造成脂肪肝。
温馨提示：女性对酒精所致的肝损伤更敏感，较少的剂量和较短的饮酒年限也可能导致严重的酒精性肝病。
如果有时不得不喝酒，建议小伙伴们适当控制饮酒的量。《中国居民膳食指南2022》指出，无论男女，每日酒精摄入都要控制在 15 克以内。
如何推算具体的饮酒范围呢？生命时报推荐了一个摄入量计算公式，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。
低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，而烈性高度酒最好不要超过25毫升，一旦超过这个饮用量，就会对胃、肝脏等器官造成影响，加大其负担。
葡萄酒的度数相对较低。低度葡萄酒应控制在5两以内，高度的则不要超过3两，否则会伤害肝脏。
市面上常见的原麦汁为11度的啤酒，其酒精含量为3.7度。建议啤酒的一天饮用量不要超过两听（相当于玻璃瓶的一瓶）。
如何保护肝脏
肝脏的主要功能是分泌胆汁、储藏糖原、调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等，承担着维持生命的重要功能。
小科整了一些在日常生活中养护肝脏的实用小方法，一起来看看吧~

1、避免酗酒
上饶疾控提到，喝下去的酒精大多数都需要通过肝脏代谢，对肝脏的伤害很大，轻则引起酒精肝，重则导致肝硬化，甚至是肝癌。
所以在日常生活中，小伙伴们要注意控制饮酒的量，避免酒精给肝脏造成负担，从而引发疾病。
2、养成良好的生活方式

生活方式干预是疾病防治的基石。对于单纯性脂肪肝患者，通过坚持半年以上的合理膳食、控制体重、增加运动、规律睡眠和积极预防慢性病等健康生活方式是可以逆转脂肪肝、酒精肝的。
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3、营养支持
慢性酒精摄入会导致维生素缺乏和蛋白质吸收、合成不良，因此推荐多吃蔬菜、水果、高蛋白等饮食，保证正常浓度的复合维生素饮食及营养吸收。

来源: 科普中国、健康报