2023年9月10日是我国第39个教师节，今年的主题是“躬耕教坛，强国有我”。教诲如春风，师恩似海深，在这里衷心祝每一位教育工作者教师节快乐、身体健康、全家幸福！

本期内容

Omega-3 多不饱和脂肪酸 (PUFA)，包括二十二碳六烯酸 (DHA) 和二十碳六烯酸 (EPA)，已被证明在降低血脂、血压和炎症水平以及保护内皮功能方面具有潜在作用。此外，一些流行病学研究报告称，膳食摄入长链 ω -3 不饱和脂肪酸不足或血浆不饱和脂肪酸浓度较低，与慢性肾脏疾病（Chronic Kidney Diseases, CKD）发生风险增加或肌酐清除率降低相关。然而，既往的随机、对照临床试验并未观察到补充 omega-3 PUFA 对 CKD 风险的显著益处。值得注意的是，这些试验往往样本量不足，且主要纳入糖尿病或心肌梗死患者等高危人群。因此，鱼油补充剂和摄入富含 omega-3 PUFA 的鱼类对一般人群 CKD 风险的影响需要在长期随访的大型队列中进一步评估。

针对此问题，南方医科大学南方医院国家肾脏病临床医学研究中心进行了相关工作，研究成果最近发表于 Nutrients 杂志。研究发现，经常使用鱼油补充剂，增加鱼类食物摄入量，以及血浆中较高的 omega-3 PUFA 水平均与较低的 CKD 发生风险相关。南方医科大学南方医院国家肾脏病临床医学研究中心侯凡凡院士和秦献辉教授为该文的通讯作者，刘梦宜博士为第一作者。

该研究纳入了来自英国生物银行（UK Biobank）研究中基线无 CKD 的 40 万余名中老年参与者。其中，31.6% 的参与者报告经常使用鱼油补充剂。

经过 12.0 年的随访，10,782 名参与者发生了 CKD。

（1）与不经常使用鱼油补充剂的参与者相比，经常使用鱼油补充剂参与者罹患CKD的风险显著降低了 10%；

（2）与自述不吃鱼类食物的参与者相比，每周吃两次或两次以上鱼类食物的参与者罹患 CKD 的风险显著降低了 14%；

（3）血浆 omega-3 PUF 每增加 0.22 mmol/L，罹患 CKD 的风险显著降低 11%；DHA 每增加 0.08 mmol/L，罹患 CKD 的风险显著降低 9%。

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总体而言，这项大规模的前瞻性研究综合考虑了使用鱼油补充剂、鱼类食物摄入和循环中 omega-3 PUFA 的水平与 CKD 发生风险的关系，支持使用鱼油补充剂和多吃鱼类食物来提高血浆 omega-3 PUFA 水平，以降低罹患 CKD 的风险。

参考文献：

Liu M, Ye Z, Yang S, Zhang Y, Wu Q, Zhou C, He P, Zhang Y, Hou F, Qin X. Habitual Fish Oil Supplementation and Incident Chronic Kidney Disease in the UK Biobank. Nutrients. 2022 Dec 21;15(1):22.

编辑 | 刘梦宜 黄雨

审核 | 秦献辉

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