一、痰浊内阻型

（一）经验食养茶饮

1、山楂菊花决明子茶
山楂9g，菊花6g，炒决明子9g。加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。

2、三鲜茶
鲜荷叶、鲜藿香、鲜橘皮各10g，洗净、切碎，用滚开水冲泡或稍煮，分多次代茶饮用。夏天头晕泛恶心者，饮之尤宜。

3、三鲜饮
鲜山楂15g，鲜白萝卜15g，鲜橘皮3g。加水350ml，一起放入锅中，用小火煮，煮沸后取汁约250ml。分多次代茶饮。孕妇慎用。

（二）食养方

1、桔红蜇皮鸭肉汤
主要材料：桔红5g，大枣3g，鸭肉30g，海蜇皮10g，冬瓜100g。
制作方法：桔红、海蜇皮分别洗净，稍浸泡；大枣洗净；冬瓜去皮切块；老鸭切块、焯水、洗净备用；加水适量，水烧开后，放入老鸭煮熟；然后与冬瓜、桔红、海蜇皮、大枣一起下锅，大火煮沸后改小火煲1小时，放入酱油、盐、香菜、葱、蒜末等调味品即可。
用法用量：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。对鸭肉过敏禁用。

2、海带冬瓜薏苡仁汤
主要材料：海带30g，冬瓜100g，薏苡仁30g。
制作方法：海带、冬瓜、薏苡仁加入水适量，同煮汤。
用法用量：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。孕妇慎用。

3、冬瓜莲蓬薏苡仁煲瘦肉
主要材料：冬瓜100g，薏苡仁10g，莲蓬5g，大枣3g，猪瘦肉50g。
制作方法：莲蓬、薏苡仁分别洗净，浸泡30分钟；冬瓜切大块；大枣洗净；猪瘦肉切块、焯水、洗净；将所有原料及清水500ml放入汤煲中，大火烧开，转小火煲1小时，略微加盐调味即可。
用法用量：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。孕妇慎用。

二、痰瘀互结型

（一）经验食养茶饮

1、山楂薏苡仁饮
山楂3g，薏苡仁15g，炒莱菔子3g，加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。孕妇慎用。

2、山楂菊花决明子茶
山楂、菊花各6g，炒决明子9g。加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。

3、海带绿豆水
海带15g，切丝，绿豆15g，同煮汤，分多次服用。

（二）食养方

1、橘皮佛手山楂粥
主要材料：橘皮6g，佛手6g，山楂3g，粳米30g。
制作方法：橘皮、佛手、山楂与洗净的粳米，加水适量，共煮粥。
用法用量：代早餐食用或佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。孕妇慎用。

2、山楂西兰花炒肉片
主要材料：猪瘦肉40g，西兰花100g，山楂3g。
制作方法：西兰花切开小朵，焯熟备用；猪瘦肉、山楂加水适量煮，煮至猪肉七成熟捞出待凉，切片，浸在用酱油、黄酒、葱、姜、花椒配成的汁中，1小时后沥干。在炒锅内放入适量花生油用小火烧热，放肉片炒至微黄，捞出沥油；将山楂和焯熟的西兰花放油锅内略翻炒，再将肉片放入同炒，用小火烧干汤汁即可。
用法用量：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。孕妇慎用。

3、鲫鱼山楂萝卜汤
主要材料：鲫鱼70g，白萝卜50g，山楂6g。
制作方法：鲫鱼洗净，沥干水分备用；山楂洗净，备用；白萝卜洗净，切块；锅烧热后加花生油适量，鲫鱼两面稍煎，加水500ml、料酒和生姜片适量，将山楂、白萝卜同时放入锅中，大火烧开后小火煨40分钟，略微加盐调味即可。
用法用量：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。孕妇慎用。

4、山楂黑木耳乌鸡汤
主要材料：山楂6g，山药60g，干木耳5g，乌鸡肉40g。
制作方法：乌鸡肉洗净，用水煮去血沫，沥干备用；木耳水发，沥干备用；山药去皮、切块；山楂清洗后与乌鸡肉、山药、木耳一起放入砂锅中，加水适量煮1小时，略微加盐调味即可。
用法用量：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。孕妇慎用。

三、 气滞血瘀型

（一）经验食养茶饮

1、山楂橘皮饮
山楂6g，生姜3g，橘皮3g，加入适量水，煎煮，分多次代茶饮。孕妇慎用。

2、菊楂决明饮
菊花、山楂、炒决明子各10g，加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。孕妇慎用。

3、山楂玫瑰花茶
山楂6g，重瓣玫瑰3g，泡茶，分多次饮用。孕妇慎用。

（二）食养方

1、猪肉炒山楂
主要材料：猪瘦肉40g，山楂6g。
制作方法：猪瘦肉、山楂，一起加水适量，煮至猪肉七成熟捞出待凉，切成肉条，浸在用酱油、黄酒、葱、姜、花椒配成的汁中，1小时后沥干。在炒锅内放入适量花生油用小火烧热，放肉条炒至微黄，捞出沥油；将山楂放油锅内略翻炒，再将肉条放入同炒，用小火烧干汤汁即可。
用法用量：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。孕妇慎用。

2、佛手桃仁煲瘦肉
主要材料：佛手10g，桃仁（去皮尖）3g，猪瘦肉40g。
制作方法：猪瘦肉清洗干净；桃仁（去皮尖）、佛手一起捣烂如泥，把全部用料放入锅内，加水适量，大火煮沸后，小火煮1小时。
用法用量：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。

四、气虚血瘀型

（一）经验食养茶饮

1、山楂甘草茶
山楂3g，甘草6g。加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。孕妇慎用。

2、山楂甘草薏苡仁饮
甘草、山楂、薏苡仁各9g，加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。孕妇慎用。

3、荷叶山楂饮
荷叶9g，山楂3g，加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。孕妇慎用。

（二）食养方

1、芪参鲤鱼汤
主要材料：当归3g，黄芪3g，党参5g，鲤鱼60g，生姜2片。
制作方法：鲤鱼洗净，去腥线，沥干水分备用；当归、黄芪、党参洗净，放入纱布袋中备用；锅烧热后加花生油适量，鲤鱼稍煎至两面微黄，加水500ml、料酒适量和生姜，将黄芪、党参同时放入锅中，大火烧开后小火煨40分钟，略微加盐调味即可。
用法用量：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。党参、黄芪，非试点地区限执业医师使用。此汤中的党参、黄芪可以用山药10g、人参（人工种植≤5年）3g代替。气火亢盛所致眼干目涩、尿赤便秘等症状者慎用。

2、桃仁鸡
主要材料：桃仁（去皮尖）3g，山药15g，大枣3g，龙眼肉5g，鸡肉50g，生姜1片。
制作方法：鸡肉焯水，清水冲洗干净，将桃仁（去皮尖）、山药、大枣、龙眼肉、生姜，同鸡肉一起放入汤煲，加水适量，大火烧开，小火煲60分钟，略微加盐调味即可。
用法用量：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。孕妇慎用。

3、归芪鸡汤
主要材料：当归10g，黄芪6g，生姜2片，鸡肉50g。
制作方法：鸡块洗净，用水煮去血沫，沥干备用；将黄芪、当归清洗后放入纱布袋中，与鸡肉、生姜一起放入砂锅中，加水适量，煮1小时，略微加盐调味即可。
用法用量：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。黄芪，非试点地区限执业医师使用。此汤中的黄芪可以用山药10g、人参（人工种植≤5年）3g代替。气火亢盛所致面赤眼干等症状者慎用。

五、肝肾阴虚型

（一）经验食养茶饮

1、杞菊饮
枸杞子6g，菊花6g，炒决明子9g，绿茶3g。加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。

2、山楂菊花决明子茶
山楂、菊花各6g，炒决明子9g。加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。

3、荷叶夏枯草枸杞茶
鲜荷叶20g，夏枯草9g，枸杞子6g。水煎，分多次代茶饮用。

（二）食养方

1、枸杞芝麻蔬菜饼
主要材料：枸杞子5g，黑芝麻2g，枸杞叶10g，糯米粉50g，粳米粉50g，鸡蛋液20g。
制作方法：黑芝麻炒熟备用；鸡蛋打入碗中，搅匀；枸杞叶摘洗干净；锅中倒油烧热，下葱花炝锅，倒入酱油和适量水烧开，倒入鸡蛋液，放枸杞叶煮沸，加盐，淋香油成汤汁备用；糯米粉、粳米粉、黑芝麻加备用汤汁揉成团，和均匀后揉成长条，分段按成饼，包入枸杞子，捏成团上锅蒸30分钟后出锅即可。
用法用量：代早餐食用或佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。枸杞叶可用其他绿色蔬菜代替。脾虚厌食、腹胀消化不良者慎用。

2、黄精枸杞焖鸭
主要材料：黄精10g，枸杞子3g，玉竹3g，鸭肉30g，生姜2片。
制作方法：鸭肉焯水，切块、洗净；黄精、枸杞子、玉竹、生姜一起放入煲中，加水适量，大火烧沸，小火炖1小时，略微加盐调味即可。
用法用量：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。

3、枸杞芝麻粥
主要材料：枸杞子3g，黑芝麻5g，粳米30g。
制作方法：黑芝麻、枸杞子洗净备用；粳米洗净，温水泡30分钟备用；将黑芝麻、枸杞子放入砂锅中，加水500ml，大火煮沸后改小火煮10分钟，加粳米继续煮30分钟即可。
用法用量：代早餐食用，１人１次量，可食用7～10天。

4、枸杞子炖兔肉
主要材料：枸杞子3g，黄精10g，兔肉50g。
制作方法：兔肉洗净，切成小块，入锅焯水；枸杞子、黄精洗净；生姜洗净切片；砂锅内放入清水，加入兔肉块、黄精、料酒、姜片，大火烧开后小火慢炖30分钟；待兔肉熟烂，再加入枸杞子煮5分钟；略微加盐调味即可。
用法用量：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。湿热内蕴所致大便粘腻、口舌生疮等症状者慎用。

六、脾虚湿盛型

（一）经验食养茶饮

1、健脾饮
橘皮6g，荷叶6g，山楂3g，麦芽10g。将橘皮、荷叶切丝，和山楂、麦芽一起，加水500ml煎煮30分钟，去渣留汁，分多次代茶饮用。孕妇慎用。

2、三花橘皮茶
重瓣玫瑰、茉莉花、代代花、荷叶各10g，橘皮3g，研为细末，开水冲泡，分多次代茶饮用。

3、山楂橘皮茶
山楂12g，橘皮10g，甘草3g。加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。孕妇慎用。

（二）食养方

1、山药芡薏粥
主要材料：山药15g，薏苡仁12g，芡实6g，粳米20g。
制作方法：山药去皮，切成细条备用；将薏苡仁淘洗干净，先泡30分钟备用；薏苡仁放入砂锅中，加水300ml，大火煮沸后改小火煮20分钟，加山药、粳米、芡实，继续煮30分钟即可。
用法用量：代早餐食用或佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。孕妇、内热旺盛所致头目潮红、尿赤便干等症状者慎用。

2、山药茯苓煲乳鸽
主要材料：山药10g，茯苓5g，龙眼肉3g，乳鸽20g，猪瘦肉20g。
制作方法：山药、茯苓洗净浸泡60分钟，龙眼肉洗净；乳鸽处理干净；猪瘦肉切块；将乳鸽和猪瘦肉焯水；将所有原料放入汤煲中，加水适量，大火烧开，转小火煲60分钟，略微加盐调味即可。
用法用量：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。

3、扁豆大枣蒸海鱼
主要材料：白扁豆10g，大枣6g，香菜10g，带鱼40g。
制作方法：白扁豆、大枣洗净；锅中倒入适量开水，放入白扁豆、大枣煮熟后捞出；带鱼切花刀，放入盘中，倒上少许料酒、酱油；将带鱼放入蒸锅，撒盐少许。香菜切碎撒在带鱼上，把白扁豆、大枣均匀平铺在带鱼表面，大火蒸20分钟，熟后出锅即可。
用法用量：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。对鱼肉过敏者禁用。

4、茯苓赤小豆粥
主要材料：茯苓10g，赤小豆10g，粳米20g。
制作方法：茯苓、赤小豆洗净备用；粳米洗净，温水泡30分钟备用；将茯苓、赤小豆放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后改小火煮10分钟，加粳米继续煮30分钟即可。
用法用量：代早餐食用或佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。孕妇、实热内盛所致头目潮红、尿赤便干等症状者慎用。

5、芡实八珍糕
主要材料：芡实、山药、茯苓、莲子、薏苡仁、白扁豆各3g，人参3g，米粉15g。
制作方法：芡实、山药、茯苓、莲子、薏苡仁、白扁豆、人参一起研碎；与米粉共研为细粉，搅匀蒸糕。
用法用量：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。孕妇慎用。

*更多食养建议详见《成人高脂血症食养指南（2023年版）》

来源: 中国好营养

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