咱们平时肯定都有吃的多的时候，我平时吃东西就容易一不留神吃撑了，倒也不是有意的，就是等反应过来的时候吧，多半已经来不及了。不知道你会不会有这种体会，今天咱们就来聊聊为什么会“一不留神”就吃多了，经常吃太多对身体又会有什么影响呢？

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其实从“真的吃饱”到咱们“意识到吃饱”之间，存在一个时间差。这是因为，吃饱之后咱们的胃会把信息传递给大脑，再等大脑作出反应，控制住你的手和嘴巴。这会大概率已经是20分钟之后了。你想想，这二十分钟里咱们可还在继续吃呢，这么一来，吃完能不撑吗？

那要是经常都吃得太饱，对身体会有什么影响呢？最直接的就是咱们的胃会被撑大，很可能会挤压到其他内脏，引发腹胀、恶心、呕吐等感觉。长期过饱，更会增加肝肾、胰腺的负担，增加罹患糖尿病、高血脂、尿酸高、胰腺炎等疾患，对生命健康构成威胁。

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此外，还有研究发现啊，吃了太多高脂肪、高能量的食物之后，会增加悲伤、紧张和烦恼的情绪，而这些变化通通都可能会影响到睡眠。

要是长期吃太饱，那就意味着长期摄入过量的营养，很可能引发肥胖。而肥胖是诸多疾病的危险因素，会增加死亡风险。除此之外，长期吃太饱还会扰乱人体对食欲的调节，导致人陷入到暴饮暴食的恶性循环中。

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所以，咱们吃饭最好只吃到“八分饱”。在这个状态下，咱们已经差不多饱了，能支撑到下一餐，但也不会觉得胃胀。吃饭的时候呢，尽量“细嚼慢咽”，多给大脑一些反应时间，让它能第一时间知道“你已经饱了”。今天就说到这，咱们下期再见。

审核丨王强北京协和医院消化内科副主任医师

来源: 科普中国新媒体

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