暴雨过后洪水退去，更重要的防疫工作就开始了。

┃ 为什么要防疫？

洪水会破坏自来水管系统、下水道系统、污水处理厂、垃圾填埋场等，导致积水中有大量的细菌、病毒、寄生虫等微生物。我们接触到这些致病微生物就很容易造成各种感染。

┃ 防疫主要应该注意哪些方面？

1、饮食安全

中国食品科技学会专家指出，洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。如农作物霉变、牲畜疫病或死亡等，水和食物可能被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、各种有毒有害化学物（农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等）污染。

饮水。洪水过后，自来水也有被污染的可能，具体可参考当地自来水公司的公告。千万不要喝生水！最好是喝桶装水、瓶装水或烧开的水。如果家里水龙头被积水污染过，要使用含氯消毒剂先进行擦拭消毒。

食物。被洪水接触的任何食物都很容易被污染，一定不能吃被洪水浸泡过的食物，特别是淹死的禽畜、水产品等。不能用洪水洗菜、洗碗、洗手等。洪水期间，食物可能在储存、运输等环节接触到洪水。因此，食物一定要煮熟煮透。灾后常见的肠道感染病有：感染性腹泻、细菌性痢疾、伤寒、霍乱、轮状病毒腹泻、甲型肝炎等。

建议：

不喝生水。建议饮用桶装饮用水和瓶装矿泉水，饮用水和用来做饭的水都要煮沸处理。

不要吃被洪水浸的蔬菜或者死因不明的禽畜、鱼虾贝类。

提倡用炖煮、焖烧等长时间加热的烹调方法将食物煮熟、煮透。

2、注意个人卫生

洪水期间，很多时候需要集中避难、集中安置，此时卫生条件有限、人员高度集中，要防范聚集性传染。当前新冠肺炎疫情仍未完全结束，加之洪涝灾害后也有可能发生疫病，要尽可能保证一定社交距离，就餐尽可能分餐，个人物品不要混用，尽可能佩戴口罩等防护用具等。

勤洗澡、勤换衣服。在暴露于洪水后，要彻底洗澡，更换干净的衣服。即使只是接触到了积水，也要及时用肥皂和干净的水清洗接触部位。

注意伤口处理。如果身上有伤口接触到了积水，可以用大量干净的水（饮用水、放凉的开水）或医用无菌生理盐水冲洗，有条件可用碘伏对伤口进一步冲洗。

保持手卫生。勤洗手，保持手卫生，如进餐前、如厕后、处理生的食材后、处理伤口前后、清理垃圾后。

建议：

（1）外出后消毒。对暴露外面的皮肤进行消毒，衣服、鞋子用次氯酸消毒液进行喷洒消毒，防止各类传染疾病与病菌带回家里；。

（2）衣服消毒。用有效氯为250毫克/升~500毫克/升的含氯消毒剂浸泡30分钟，含氯消毒剂对衣物有漂白的作用，消毒后用清水清洗。

（3）受污水污染的环境及物品可用氯为500毫克/升~700毫克/升的含氯消毒剂溶液喷洒消毒，不耐腐蚀的表面消毒后用清水擦拭。

3、做好防鼠灭蚊工作，预防虫媒传染病

从传播途径上讲，水灾后容易发生肠道传染病、介水传染病、虫媒传染病、呼吸道传染病及接触性传染病。暴雨让环境发生了巨大变化，对蚊蝇、细菌的滋生更加有利，应该得到公众充分重视。苍蝇是甲肝、霍乱、伤寒、痢疾等传染病的主要传染来源，老鼠体内含有流行性出血热病毒、钩端螺旋体和鼠疫杆菌等，蚊子是乙脑、疟疾、登革热、丝虫病、黄热病等传染病的主要传染源；

建议：

（1）外出穿长袖长裤。对暴露外面的皮肤做好防护工作，可以穿遮挡大部分身体部位的衣物防止蚊虫叮咬。

（2）室内灭蝇灭鼠工作。室内可用苍蝇拍灭蝇，食物应用防蝇罩遮盖，可使用粘杀，捕杀等方法灭鼠。

（3）夜间睡觉使用蚊帐防护。为了防止漏掉的苍蝇或老鼠，可用使用物理防护，例如使用蚊帐进行防护。

4、出现感染症状需及时就医

如果出现发热、呕吐、腹泻、皮疹等症状，要尽快就医。发热、呕吐、腹泻和皮疹可能是严重传染病的早期信号，一旦出现，要尽快就医，防止传染病暴发流行。

建议：

保持乐观心态，有利于身体健康。

勤洗手，不共用毛巾、手帕等个人用品。

注意环境卫生，不随地大小便，不随意丢弃垃圾。

暴雨天气减少出行，可先寻求远程互联网医疗帮助。

食物供给达不到十分丰富的情况下，可以补充维生素矿物质等膳食补充剂，预防营养素缺乏，维持和促进健康。

┃ 哪些饮食对防疫有帮助？

1、苏姜茶

紫苏10克、生姜10克，冰糖适量，净水煎煮，沸腾后文火续10分钟后倒出药液，放入冰糖溶化，温热服用。紫苏与生姜均为辛温之品，能够发散风寒，防治受寒感冒、咳嗽等呼吸道疾病。同时，生姜与紫苏具有较好的解毒作用，尤其善于解除食物中毒。

2、三豆饮

白扁豆30克，绿豆50克，赤小豆50克，冰糖适量，净水煎煮，沸腾后文火续煎至烂，放入冰糖搅拌，冷却后即可食用。白扁豆、赤小豆性质平和，味甘可口，其中白扁豆能补脾、解暑、化湿并有一定的解毒作用；赤小豆善于通利，具有利水消肿、利湿解毒的作用；绿豆性质寒凉，味甘怡人，具有解暑化湿、解毒的作用。三豆合用，能健脾化湿、消暑解毒，对于夏季洪涝后出现肠胃不适甚则轻度食物中毒的部分人群有较好的防治作用。

3、五皮饮

冬瓜皮30克，西瓜皮15克，生姜皮10克，茯苓皮15克，陈皮10克。冬瓜皮、西瓜皮性味甘寒，能清热解暑、利尿消肿；生姜皮性凉，能发散水气以行水消肿；茯苓皮性味甘淡平，能利水消肿；陈皮性味甘苦温，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。此汤无明显寒热偏性，具有行气利水消肿的作用，并通过利水作用清除体内的代谢产物，祛除由于水湿、潴留引起的水肿、脚气肿痛等症状。对于因洪涝而引起的一些湿气病证如皮肤湿疹、阴囊湿疹以及下部瘙痒性疾病有显著疗效。

（图片源自网络）

来源: 吉林科普微窗