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人民网科普-食品安全 
来源: 人民网科普-食品安全
内容资源由项目单位提供
“食品安全指南”系列特别策划 | 夏天少不了的凉拌菜，怎么吃更健康？
图文简介： 从食品安全角度出发，凉拌菜由于没有经过充分加热，很容易被病菌感染。那么，凉拌菜的安全隐患有哪些? 哪类食材不宜凉拌? 在自制和食用凉拌菜期间又该注意哪些问题?一图带你读懂。
图文简介： 从食品安全角度出发，凉拌菜由于没有经过充分加热，很容易被病菌感染。那么，凉拌菜的安全隐患有哪些? 哪类食材不宜凉拌? 在自制和食用凉拌菜期间又该注意哪些问题?一图带你读懂。
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