歪头菜（Vicia unijuga）嫩时可作蔬菜，种子可酿酒、磨成豆粉食。全草入药。理气止痛、补虚调肝、清热利尿。

侧目望山丘，西风何日休。

轻摇花折扇，何故惹烦忧。

**名 称：**歪头菜

**拉 丁 名：**Vicia unijuga

分类地位：

豆科 Fabaceae

野豌豆属 Vicia

**别 名：**豆叶菜、偏头草、鲜豆苗、山豌豆、豆苗菜、三叶、两叶豆苗、草豆、三铃子、野豌豆。

**异 名：Vicia bifolia、Lathyrus messerschmidii、Vicia lathyroides、Orobus lathyroides、Ervum unijugum、Vicia unijuga f. albiflora、Vicia unijuga var. breviramea、Vicia unijuga var. bracteata、Vicia unijuga var. angustifolia、Vicia faurice var. unijuga、Vicia unijuga f. minor、Vicia unijuga subsp. minor、Vicia unijuga var. ouensanensis、Vicia unijuga var. kaussanensis、Vicia unijuga var. ciliata、Vicia unijuga var. integristipula、Vicia unijuga var. lobata.

识别特征：

1、丛生茎具棱，高可达180厘米，基部茎红褐色或紫褐红色，表皮黑褐色的根茎粗壮近木质，须根发达。

2、叶轴末端为细刺尖头状或偶有卷须，缘有不规则齿的托叶近披针形，近菱形的小叶一对，具细小缘齿。

3、一面向密集着生可达20朵花的总状花序长于叶，紫色花萼钟状，萼齿小，蓝紫色、紫红色或淡蓝色花冠旗瓣中部缢缩，先端圆稍凹陷，龙骨瓣短于翼瓣，花柱先端被毛。

4、长圆形荚果略扁，长可达3.5厘米，宽约0.6厘米，无毛，表皮棕黄色，近革质，两端渐尖，先端具喙，成熟时腹背开裂，果瓣扭曲，内含种子可达7枚，扁圆球形，长可达3毫米，宽可达2.5毫米，表皮红褐色，具黑色花斑，似天鹅绒，近光滑，无光泽，种脐线形，长约3毫米，约与种子等长，灰色，突出于种子表面，种瘤明显，在背面偏向子叶一端，无胚乳。

**国内分布：**分布较广，除西北外皆有记载。拍摄于山东威海公园南头。

**国外分布：**朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯。

**生 境：**生于海拔4000米以下的旷野、山坡、林缘、草地、沟边、灌丛、林下。

**物 候 期：**花果期6-9月。

**采集储藏：**全草入药。夏秋采收。

**性味归经：**甘，平。

**功能主治：**理气止痛、补虚调肝、清热利尿。主治头晕、体虚浮肿，胃痛、外用治疔疖。

**经济价值：**可作优良牧草、牲畜喜食，水土保持、绿肥，早春密源。嫩时亦可作蔬菜，种子可酿酒、磨成豆粉食。

文章来源：物种科普（微信公众号）

编辑：Tommy

来源: 物种科普