随着科技的不断进步，人工智能（AI）正在为各行各业带来革命性的变化，水产养殖领域也不例外。2023年7月1日发布的一项研究表明，人工智能技术能够在养殖虾过程中检测出早期压力症状，这给水产养殖业带来了巨大的希望和机遇。

这项由亥姆霍兹极地和海洋研究中心阿尔弗雷德·魏格纳研究所（Alfred Wegener Institute, Helmholtz Centre for Polar and Marine Research, AWI）的科学家和工程师与养殖虾领先企业Oceanloop合作开发的AI技术，能够通过计算机视觉系统准确地监测和测量虾的数量、长度以及虾群的生长、种群规模、死亡率等关键指标。这一技术在实际养殖条件下得到了成功应用，无论是在高密度饲养环境还是在浑浊的水域环境，准确率均可达到95%。

图源：The Water Network （红色：未测量长度，绿色：已测量长度）

水产养殖业的一个主要挑战是如何及时应对养殖虾的压力状况，而人工智能技术的引入为解决这一问题提供了创新的解决方案。根据AWI项目协调员斯特凡·恩德（Stephan Ende）的说法，养殖虾的死亡率相比其他类型的饲养动物更高，而在线监测则使养殖公司能够更快速地发现和应对虾群的压力迹象。这意味着养殖虾的健康和福祉将得到更好的保障，从而提高了养殖业的效益。

过去，养殖虾的监测往往依赖于人工观察和统计数据，这种方法不仅费时费力，而且容易出现误差。而引入人工智能技术后，养殖公司可以实现实时、准确和自动化的监测，大大提高了养殖效率和生产质量。通过AI技术，养殖公司可以及时了解虾的数量、生长情况和压力状况，有针对性地调整养殖环境和饲养方式，从而提高虾的生存率和产量。

此外，AI技术还为养殖公司提供了更多的数据和洞察，帮助他们更好地了解虾的行为和需求，从而实现更加科学和人道的养殖方式。这对于推动水产养殖行业朝着可持续和道德的方向发展具有重要意义。

随着人工智能技术的不断发展和应用，未来水产养殖行业将迎来更多创新和改进。例如，利用AI技术结合大数据分析，可以实现更精细化的养殖管理和预测，帮助养殖公司提前应对可能出现的问题。此外，AI还可以在养殖环境监测和水质管理方面发挥重要作用，提高水产养殖的可持续性和环境友好性。

总的来说，人工智能技术为水产养殖业带来了巨大的潜力和前景。通过实时监测和智能分析，养殖公司可以更好地了解养殖虾的情况，并采取相应的措施来保护它们的健康和福祉。随着技术的进一步发展，我们可以期待人工智能在水产养殖领域发挥更大的作用，促进行业的可持续发展，并为人类提供更多高质量的水产品。

参考文献：

Water Network Research (2023). Sustainable Agri & Aqua Culture. [online] thewaternetwork.com. Available at: https://thewaternetwork.com/_/sustainable-agri-aqua-culture/article-FfV/new-artificial-intelligence-technology-can-detect-early-stress-symptoms-in-farmed-shrimp-2rG5v51BxAhJkaWd4IhrMg [Accessed 4 Jul. 2023].

编译：刘蔓玲

审核：Samantha

编辑：Tommy

来源: 中国绿发会