毛巾、牙刷、抹布、筷子等这些与我们朝夕相处的日用品，每天都在接触我们的皮肤、口腔、身体……在长时间的使用过程中，不及时消毒、定期更换的话，它们有可能成为潜在的健康杀手，带来疾病的风险。

为了全家人的健康，我们一起来检视一下有多少你不舍得扔掉的东西，早就该换掉了！

01

洗碗布、抹布

更换频率：1~2 周

洗碗布绝对是细菌的天堂，数量之多令人瞠目结舌。中华预防医学会曾发布的《中国家庭厨房卫生调查白皮书》显示，通过活动搜集的洗碗布单块细菌总数最高的高达 5000 亿个，这些洗碗布中更包含了大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌、沙门氏菌等在内的 19 种条件致病菌。

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除了洗碗布，厨房抹布也存在很大的卫生隐患。在美国微生物学会年会上，研究人员介绍了一项关于抹布对厨房卫生的影响研究。研究人员对 100 块使用了 1 个月的抹布进行了研究分析，其中 49 块抹布布满细菌。在这 49 块抹布中，36% 被检测出含有粪大肠菌群；36% 含有肠球菌，这种细菌用洗手液是无法洗去的；14% 含有黄金葡萄球菌。[1]

为了减少细菌对人体带来的伤害，建议每隔 1~2 周就更换一次抹布，每次使用完后最好用热水彻底地清洗抹布并在阳光下晒干，以减少细菌滋生。

02

竹木筷子

更换频率：6 个月左右

我们在每次使用、清洗筷子的时候，都可能增加筷子的裂缝、凹槽，这些“使用痕迹”很容易成为细菌的温床，尤其是洗完的筷子没有及时擦干，残留的水渍更是为微生物的繁殖提供了良好的环境。

竹木筷子的使用寿命是半年，家用筷子最好每周消毒一次，把清洗后的筷子用开水煮 10~15 分钟，或用微波炉消毒 2~3 分钟即可。

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03

菜板

更换频率：12 个月左右

2012 年的一项研究中，研究人员采集了上海市 300 户居民家庭厨房的菜板样本，发现 41% 家庭的菜板都存在大肠杆菌污染，其中 14% 的家庭污染程度比较严重。[2]

该研究还统计了菜板的污染程度跟腹泻之间的关系，总体来说，大肠菌群污染情况越重，发生腹泻的次数就越多。

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菜板是每个家庭厨房必备物品，但不少人家里只有一块菜板，生熟混切，会让菜板上的细菌污染情况变得更加严重。此外，布满刀痕的菜板会更容易滋生细菌。

建议菜板每年更换一次，一旦出现发霉或者刀痕过多的情况，一定要扔掉，不要再继续使用了。大家在用菜板时也要注意，生食和熟食分开切，多买几块菜板备用，并定期消毒。
此外，使用刀具时也要记得生熟分开。

04

毛巾

更换频率：3 个月

中国家纺协会在一次调研中，对 167 条毛巾进行了菌落检测，结果显示，多数毛巾含金黄色葡萄球菌、白色念球菌、大肠杆菌等细菌。毛巾的主要成分棉纤维是管状结构，含有中空的胞腔，可以储存水分，湿度是细菌存活最重要的条件。

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北京大学人民医院也做过一个实验：把新毛巾、使用 3 个月的毛巾和使用 6 个月以上的毛巾分别进行细菌培养，结果发现，以每平方厘米计算，新毛巾菌落在 100 这个数量级上；3 个月的毛巾菌落在 10000 这个数量级；而使用 6 个月的毛巾，培养皿上几乎长满了菌落，估计在 1000000 这个数量级。[3]

不管是从数据还是从使用体验来看，最好 3 个月左右换条新毛巾。

05

牙刷

更换频率：最好 1 个月

美国牙科医生在做细菌培养时发现，不管是病人还是健康人使用的牙刷，只要用 1 个月，上面都同样繁殖有大量的白色念珠菌、溶血性链珠菌、肺炎杆菌和葡萄球菌。[4]

而牙病患者的牙刷在使用 1 周后即有亿万个细菌。因此，他们指出，不洁的牙刷是多种疾病的传染源。因为这些细菌可以通过直接吞咽或破损的口腔黏膜及龋洞侵入人体，引起脑炎、脓毒血症、败血症、风湿性心脏病和肾炎等疾病。

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牙刷用后应彻底清洗、甩干，保持干燥，向上置于杯中，放在通风干燥处，控制细菌繁殖。可把牙刷在醋、碱水或盐水中浸泡 4 小时以上，以防止刷毛中细菌生长繁殖而造成多种牙病和传染病。

每把牙刷的工作总时长不宜超过 6 小时，按每天刷牙 2 次、每次 2 分钟计算，牙刷的使用寿命约为 3 个月。最好能做到 1 个月一换，最长不超过 3 个月，否则上面会粘满细菌。

06

内裤

更换频率：3~6 个月

研究显示，内裤一天没清洗，大约会留存 0.1 克的粪便，可能有虫卵、细菌及病毒等，细菌的数量甚至能达到 10 万个。若换下的脏内裤堆积在一起，无疑会成为病原体的温床。[5]
因此内裤最好不要隔夜清洗，不给细菌提供繁衍后代的机会；也不要好几天才更换一次，尤其是在天气炎热的夏季和潮湿的梅雨季节，更应该做好内裤的换洗消毒工作。

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这位朝夕相处的“贴身伙伴”，它的寿命也是有限的。很多人都抱着不穿烂绝不丢弃的心态，一定要穿破才罢休。

一般来说，棉质内裤的纤维在正常使用及清洗晾晒 3 个月后，它的植物纤维就会老化变硬，导致内裤的穿着舒适度下降，此时就建议更换了。而对于其他材质如绵纶、莫代尔的内裤也不建议使用超过 6 个月。

07

文胸

更换频率：6 个月左右

文胸虽然没有像内裤一样这么多的细菌，但还是存在保质期的。

每周穿戴 2~3 天的情况下，普通文胸的寿命是 3~6 个月。超过这个时间段文胸的面料会缺乏弹性，无法起到良好的撑托和保护乳房的作用。

如果观察到文胸开始变形、底围或者肩带的弹性开始变差，就需要更换了。

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08

枕头

更换频率：12 个月左右

一般来说，我们都会给枕头套枕套、盖枕巾，避免枕头沾染汗水、口水、头皮屑和尘螨。但使用时间长了，枕头还是不能彻底避免各类细菌的侵染。

举例来说，建议枕套、枕巾可以每半月或每月清洗、更换，而枕头最好不要使用超过 1 年。

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参考文献：

[1] 别再忽视厨房“细菌培养皿” 抹布可致食物中毒[J].食品工业,2018,39(09):72.

[2] 陆冬磊. 上海市居民家庭厨房卫生状况调查研究[D].复旦大学,2012.

[3] 毛巾超期服役细菌增万倍7成人毛巾用错[J].现代物业(中旬刊),2014,13(10):33.

[4] 晏霏.家居细菌大曝光[J].科学之友,2006(08):76-77.

[5] 吴坚.有关内裤的几个误区[J].江苏卫生保健,2020(08):44-45.

作者：黎玉琼 科普创作者

审核：唐芹 中华医学会科学普及部主任 研究员

来源: 科普中国新媒体

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