健康科普：节气话养生——大暑

大暑，二十四节气之一，是夏季最后一个节气。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。

【多吃苦味食物】

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。

【多吃健脾利湿食物】

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。

另外，喜欢喝绿豆汤的朋友，注意煮绿豆的时间不能太长，绿豆的清热功效主要在皮，若是皮烂豆散，汤色显黄，就缺少解暑的功效，煮大概半小时，豆熟之后，汤色仍显碧绿清澈为好。

此外，像荷叶、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

【冰冷食物莫贪多】

暑热蒸腾时人的阳气浮于表面，体内肠胃反而是阳气较弱的，饮食忌甜食，甜食助湿，冷的甜食如冰激淋等尤其要忌。

西瓜、黄瓜、冬瓜生津止渴，最能解暑，但西瓜性寒，不能贪多，一天以500g以下为佳。尤其注意不能食冷藏的西瓜，容易伤害肠胃。

来源: 河北广播电视台

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