李文信（中）正在与工作人员交流瓜苗生长。

在广西的西瓜育种和栽培领域，只要一提起他的名字，业内人士都会脱口而出：“瓜王李文信！”“瓜王”称号的背后，是他从事西甜瓜育种和栽培研究工作30余年的辛勤付出，是一串累累的硕果--他先后育成广西一号、广西2号、广西3号、广西5号无籽西瓜、桂红3号杂交西瓜、桂西瓜3号等优秀西瓜品种，累计推广面积800万亩，累计产值超过200亿元！近年来，广西西瓜一次又一次创造出国内优秀的成绩，跟随着这些成绩，“瓜王”的故事也在瓜农中流传。

20世纪70年代，无籽西瓜是很有优势的新品种，但受到座果率低、发芽率低、制种采种量低等瓶颈限制，很难大面积推广。当时广西每年花8600元/公斤的高价进口20公斤无籽西瓜种子，种出的西瓜全部出口，许多百姓对于无籽西瓜，是“只闻其名不见其瓜”。1977年，李文信毕业分配到广西农科院，负责无籽西瓜的研究。当时百业待兴，工作条件艰苦，研究经费紧缺，试种西瓜的基地遇到各种各样的困难--没有经费买肥料，李文信和科研小组就到旁边的一个单位帮人家免费清理牛棚，条件是对方将牛粪送给他们当肥料；西瓜基地没有大棚需要盖草，科研组的4个人就到周边的山上去割草，大家劳动一天收割得几十斤重的草，然后一捆一捆地背回基地；基地没有围墙，有一次附近的孩子把基地里做研究用的西瓜偷去吃了，科研组找到学校，终于在一个教室里找到了17颗吃剩的西瓜籽，西瓜育种实验终于没有白做，后来为了保护好实验用的西瓜不被丢失，科研组工作人员晚上挖了坑，把瓜一个个放入坑里，再用草盖起来，大家还每天轮流到瓜田里守夜，第二天再捧出来晒太阳……就是在这样的不懈努力下，李文信的团队终于育成了广西系列无籽西瓜，结束了我国无籽西瓜没有自育当家品种的历史，为广西乃至全国无籽西瓜发展和出口奠定了基础，广西也一跃成为我国无籽西瓜大省。这是李文信和他的团队首创佳绩。

20世纪80年代初，李文信带领工作人员，来到广西藤县推广广西自育的无籽西瓜。当时进口的无籽西瓜种子卖每公斤8600元，李文信团队培育的广西无籽西瓜种子只要每公斤300元，虽然价格不如进口种子的一个零头，但由于瓜农们之前对广西新品种没有认识，谁都不敢轻易冒险。李文信拍胸脯保证，磨破嘴皮，最后只有几户人家愿意试种。为了不辜负村民信任，树立起广西西瓜的标杆，李文信手把手地教瓜农种植要领，亲自帮瓜农浇水、套袋、授粉，几个月后，李文信的种子获得了大丰收，产量和质量都与进口种子种的瓜不相上下。经过现场验证，当地瓜农从此相信了广西无籽西瓜品质，大家纷纷选择了广西自育种子，藤县各地开始大规模种植广西无籽西瓜。1982至1987年，藤县财政收入仅西瓜一项，每年都超过1000万元；广西各地以及国内各省，也开始大面积种植广西培育的西瓜品种。李文信和他的团队又一次创造了广西西瓜的优秀成绩。

虽然屡创佳绩，他们却没有睡在功劳簿上享受，而是以更大的热情，投入到更多的创新中去。吃过西瓜的人，都知道黑美人。黑美人是目前华南地区一个优秀的西瓜品种，它甜度高，在11度左右；空心率低，品质稳定，即使遇到下雨也不容易上水；皮硬，耐储存运输；亩产在1800公斤左右，瓜农很满意。因为各项指标都不错，所以黑美人从上个世纪90年代起至今，成为华南一带西瓜的主打产品，垄断了半壁江山以上。就是这样一个根基牢固的“完美产品”，李文信却认为并非完美无瑕没有“进步空间”，“和当年打破无籽西瓜种子依赖进口一样，就是要挑战权威”。李文信说，黑美人的综合表现虽然非常好，但这些指标都是上世纪90年代的标准，按今日的要求来看，黑美人有一块重要短板--保健性能欠佳。因为现代人的饮食，不仅要口感还要健康，这就意味着要开发出一款比黑美人更甜，又具保健功能的西瓜，要全部突破黑美人的数据--这可能吗？作为西瓜领域的领军人物，李文信向更高的目标发起了挑战，为了达到全面超越黑美人的这个目标，李文信和他的团队经过10年的奋斗，经过不计其数的实验和反复的育种栽培，他们终于开发出桂西瓜3号，这个新品种甜度更高（13度），同样种植条件下产量更高（亩产达3000公斤），更重要的是桂西瓜3号富含番茄红素，具备抗衰老和预防前列腺炎的功能，这些优势让它成为了西瓜中的佼佼者。2015年，桂西瓜3号以各种优秀成绩赢得了市场，在广西各地的售价，北海和武鸣，地头收购价达到每公斤3.8元，南宁海吉星批发价为每公斤4.8元，全面超过黑美人一倍以上，深得瓜农喜欢，目前正在华南地区大面积推广，有望取代黑美人的垄断地位。与时俱进的李文信和他的团队，再一次创造了广西西瓜的出色成绩。

李文信几十年的努力，让他成为了国家现代西甜瓜产业技术体系反季节栽培岗位专家，广西大学农学院和广西农业技术学院兼职教授、硕士研究生导师，曾任广西农科院园艺所所长，广西优秀专家，享受国务院特殊津贴的专家。先后获得2005年国家科技进步二等奖和2010年度李文信获得广西科学技术特别贡献奖。虽然获得了各种荣誉，并且年岁已64岁，但李文信仍孜孜不倦地奔走在华南各地的瓜田。本报记者多次电话采访他，他有一大半的时间都是在田里忙着。记者问他，你几十年来培育的广西系列西瓜，一个接一个成功，一个接一个创造佳绩，还不满意么，为何还选择继续辛勤工作？李文信谈起了他的人生格言：“攀登科学高峰是我的人生目标，为祖国为人民多做贡献是我的人生宗旨，誓为祖国和人民工作不止、奋斗终身。我们这一辈的科技工作者现在的工作是不仅育瓜，更要育人，我期待能培养出更多的“瓜王”，创造出更高的成绩！”

本报记者 周彰 潘凌

来源: 桂工科普