今日小寒,自此之后,我国大部分地区气温开始下降到一年中最寒冷时段。小寒是冬季里的第五个节气,也是二十四节气中的倒数第二个节气。公历每年1月5日前后交节,此时太阳到达黄经285度。《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”意思是小寒作为一个表示气候变化的节令,寒气的变化。民谚更有“小寒大寒,冷成冰团”说法。
尽管小寒时节,阴寒无比,但是自然界的阳气在此时也开始聚集。生命气息涌动,最先感知阴阳变化的鸟类已开始行动,小寒三候“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”描述的正是如此。小寒虽冷,但万物萌动,梅花逐渐开放,宋代诗人朱淑真曾有诗云:“葵影便移长至日,梅花先趁小寒开。”说的是蜡梅趁此时机绽放花蕾的场景。宋代词人喻陟曾在《蜡梅香》中写道:“晓日初长,正锦里轻阴,小寒天气。未报春消息,早瘦梅先发,浅苞纤蕊。”描述的是小寒梅花开放的景象。“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。”梅花虽不喜寒冷,却最耐得严寒,在小寒时节踏雪寻梅,看寒梅风中凌霜傲雪,小寒时节咏“梅”,对风雅文人来说自是一件趣事。
进入小寒,年味渐浓,在外工作的人们也陆续回到家乡,人们开始着手忙于春节相关事宜,写春联、剪窗花、赶年集、买年画、挂彩灯、扫庭院、欢聚一堂。饮食上,无论是南方还是北方,小寒时节,三五好友,把酒言欢,没有什么是一顿涮羊肉火锅解决不了的,要的就是全身暖和,血脉通畅。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令进补调养身体的做法。虽然随着时代变迁,进补已日渐淡化,依然可以从生活中寻找出点点痕迹。
随着过年氛围日浓,尤其是腊月二十三小年之后,年的脚步越来越近,“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭,除夕的饺子年年有。”歌谣中可见一斑,一天又一天,充实而又充满期待,这也让这一节气充盈着欢乐和希望。
文章:Pierre 审核:Yang
来源: 中国绿发会