在吃饭时,面对亲友的盛情劝酒,总免不了喝上两杯。有人甚至说:适量饮酒有益心血管健康。这是真的吗?下面就让我们来盘点一下常听到的几大流言。
流言一:睡前一杯酒,养生又养颜很多人都说,睡前一杯红酒,能软化血管还养颜。然而,这种流行甚久的养生方式其实是靠不住的。
有些“饮酒能活血化瘀”的说法,其实就是酒精扩张血管并加速血流,一定程度上能够达到加快血液循环的效果;但同时也加重了心脏的****负担,甚至对血管造成刺激,对于本身就有血液循环障碍的人群,比如冠心病或是高血压患者,酒精刺激有可能诱发血压失控,甚至继发心脑血管出血或梗塞。
那么,红酒是不是比白酒和啤酒更健康呢?这也未必。以葡萄为原料发酵的红酒,其中会含有一定量的单宁成分,而单宁对血脂和心血管有一定保护作用,如果从这个意义上来说,红酒确实要比白酒和啤酒更适宜。但问题就在于不是所有的红酒都含单宁,而且含量也受品种的影响。也就是说,红酒中单宁的保护作用很难抵消红酒中酒精对心脑血管的影响危害。
所以说,无论是什么品种的酒,无论什么场合都应控制。在《中国居民膳食指南》(2016)中就明确提出:无论男女均应戒烟限酒,男性每天饮酒量不宜超过25克,女性不宜超过15克。举例来说,男性白酒建议控制在半两以下,如果喝啤酒也不要超过一瓶(500毫升),当然不喝是最好的。流言二:睡前饮酒****可以助眠
酒精是一种中枢神经系统抑制剂,对整个大脑的影响呈现逐步加重的过程。少量饮酒对中枢神经系统有轻度兴奋作用。人们饮酒后常常感觉精神振奋,这可能就是人们常说的“酒能消愁”。饮酒量进一步加大,则会抑制大脑皮层的功能,削弱人的判断力、记忆力、推理能力和自我控制力,会使一个人失去辨认能力和理智,还会使人动作变慢,反应迟钝。随着酒精在体内的代谢和分解,其对中枢神经系统的抑制性影响逐渐减弱,而导致失眠。所以,睡前饮酒不但不能带来助眠的效果,反而会危害睡眠健康。
饮酒对人体会造成许多危害。酗酒可造成大脑神经细胞损伤,导致慢性认知损伤,表现为对近期发生事件的严重记忆问题,失去方向感,无法学习新知识等。过量饮酒,可导致酒精中毒,危及生命。长期大量饮酒可引起消化道溃疡或水肿出血,并可直接损伤肝脏,甚至导致肝硬化,这是酗酒者的重要死因之一。酒精还会导致心律失常,增大高血压、脑卒中等疾病的发病风险。此外,酒精对生殖系统和胎儿具有直接的危害。酒精会降低生育能力,酗酒可能导致女性闭经。怀孕期间大量饮酒可导致胎儿发育畸形。饮酒入睡后,可加重睡眠呼吸暂停症状,甚至出现窒息。
总的来说,睡前饮酒并不能增加总的睡眠时间,反而会降低睡眠总体质量,所以,饮酒改善睡眠的说法是完全错误的。
流言三:喝酒可以防冻疮
针对这种说法,首先我们需要搞明白冻疮是怎么形成的。
我国幅员辽阔,冻伤也分为很多种。所谓冻疮,属于非冻结性冻伤,长江流域比北方多见,是由于手或足长时间(一般在12小时以上)暴露在寒冷、潮湿条件所致。其原因,可能是低温潮湿的作用,使血管处于长时间收缩或痉挛状态,继而发生血管持续扩张,血液瘀滞,血细胞和体液外渗,局部渗血、淤血、水肿等。有的毛细血管甚至小动、静脉,受损后发生血栓,严重者可出现水疱和皮肤坏死。
患了非冻结性冻伤以后,会出现寒冷和针刺样疼痛,皮肤苍白,可起水疱,去除水疱后见创面发红有渗液,并发感染后形成糜烂或溃疡。之所以易复发,可能与患病后局部皮肤抵抗力降低有关。针对冻疮形成的原理,要想科学预防,应遵循防寒防水原则。对于患过冻疮者,尤其是儿童,在寒冷季节要注意手、足、耳等的保暖,并可擦涂防冻疮霜剂。发生冻疮后,局部表皮未糜烂者可涂抹冻疮,有糜烂或溃疡者应用抗菌药和皮质甾的软膏。
这样看来,喝酒防冻疮并没有什么科学依据。而且,喝酒会使人体血管扩张,进而加大人体热量损失,而且饮酒后人对温度的敏感性降低,甚至不注意防冻,进而产生严重后果。
流言四:适量饮酒有益心血管健康
网上一直流传有“适量饮酒有益于心血管健康"的说法,但这种说法正确吗?
其实,早在2018年,《柳叶刀》就发布了一项关于饮酒与疾病的研究,该研究分析了1990年~2016年间,来自195个国家/地区的694个关于个人和群体饮酒的数据源,以及592个关于摄入酒精风险的研究。结果显示:最安全的饮酒量为零,也就是说,不饮酒才是最健康的做法。
此外,在世界卫生组织(WHO)发布的致癌物清单里,酒精与咸鱼、发霉的食物等一同被归属于“一类致癌物”即确定可致癌的物质。因此,“适量饮酒有益于心血管健康"的说法不可信。
流言五:喝酒可以暖身
常听到一种说法。喝酒能“暖身”。那么这种说法是真的吗?
实际上,酒精会刺激身体表面的毛细血管,使血管膨胀,血液加速流动。人体肝脏等器官储存的血液也会流向身体表面,人自然会感到体表发热。
然而,这只是暂时现象,因为身体散热速度加快而付出的热量,比酒精供给的热量还要多。受酒精刺激血管不能及时收缩防止血液向外传输热量,身体的热量在大量丢失后,人会感到更冷。因此,喝酒可以暖身只是假象。
流言六:少量喝酒不会对身体有危害
饮酒与健康之间的关系非常明确:饮酒已经成为造成死亡的主要原因之一,2018年,世界卫生组织(WHO)发表了全球酒精与健康报告,指出全球每年约300万人死于饮酒。
一方面,饮酒会增加癌症发生的风险。根据世界卫生组织国际癌症研究中心(IARC)发布的致癌物列表中,酒精赫然列为一类致癌物,也就是证据非常明确的致癌物质,能够诱发肝脏、乳腺、直肠、结肠、口咽部、喉部和食管等7个部位的癌症。
另一方面,饮酒会增加造成心脑血管疾病的发生的风险。2019年国际顶级医学期刊《Lancet》上刊登的一篇研究,通过对来自19个高收入国家的599912名参与者长达11年的随访研究发现,喝酒与全因死亡率、各心血管疾病风险之间有显著的相关性,而且并无“安全剂量”存在。这也就意味着并不只有长期酗酒才会造成不良后果,换句话说只要饮酒就会有风险。
对于爱喝酒的朋友,这里为大家准备了一点健康小提示:一定要注意尽量不要空腹饮****酒,饮酒之后要多喝温水,以帮助酒精代谢,减少其对身体的伤害,切莫以碳酸饮料“解渴”,否则醉得更快。美酒虽好,切莫贪杯。建议大家,饮酒要根据自己的情况量力而行,切莫盲目跟风。
来源: 科普中国
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