“农户—加工企业”型流通模式是指农户与加工企业签订合作协议，将果蔬产品卖给加工企业的一种流通模式。该模式操作时应注意：

(１)一般来说加工企业对果蔬需求量较大，单一农户供给量太小，应以合作社或种植基地形式与加工企业合作。

(２)加工企业一般有自己固定的加工产品品种，对果蔬种类和质量的需求较为固定，因此农户的果蔬生产要按加工企业提出的标准进行生产。

(３)可以和多个加工企业建立合作关系，从中选择

２~３家信誉好、回款快的加工企业，进行长期合作。(４)单一依靠该模式会增加经营风险，一旦加工企

业的产品销量下降，对农户果蔬产品的需求也会下降，因此应与其他流通模式配合使用，以降低经营风险。

来源: 光明网

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