假叶树（Ruscus aculeata L.）属于假叶树科、假叶树属，是一种灌木。假叶树的叶子退化成3毫米的小鳞片，它的小枝长成了扁平的叶的样子，让人误以为那是它们的叶子。假叶树的花生在“叶子”的中央或一侧，花落后果实也就结在那里。假叶树可以用作观赏来种植，人们将干燥的假叶树染色后当作装饰物，也可以用它作扫帚（因此它有一个俗称“屠户扫帚树”），假叶树在幼嫩时还可以食用。

根状茎横走，粗厚。茎多分枝，有纵稜，深绿色，高20-80厘米。叶状枝卵形，长1.5-3.5厘米，宽1-2.5厘米，先端渐尖而成为长1-2毫米的针刺，基部渐狭成短柄，且常扭转，全缘，有中脉和多条侧脉。花白色，1-2朵生于叶状枝上面中脉的下部；苞片干膜质，长约2毫米；花被长约1.5-3毫米。浆果红色，直径约1厘米。花期1-4月，果期9-11月。1

原产南欧和北非，西欧和地中海沿岸地区。中国有引种，中国各地偶见栽培，作盆景。

喜温暖湿润和光线充足的环境，不耐寒，耐干旱，忌强光照射，要求微酸性的沙壤土。

假叶树原产北非和南欧，喜温暖湿润和阳光充足的环境，稍耐阴，对环境有着很强的适应性，耐寒冷（极限温度达到-8℃），也耐干旱，数日不浇水也不会造成植株死亡。但在这样的环境中，植株的“叶”色黯淡，缺乏光泽，观赏性较差。

4月至10月的生长期可放在光线明亮又无直射阳光处养护，保持土壤湿润，但不要积水，以防烂根。也不宜长期干旱，以免造成枝叶干枯。空气干燥时应向植株喷水，以增加空气湿度，避免叶状枝干边，使其色彩碧绿润泽。生长期每15天至20天施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥。夏季高温时适当遮光，最好放在荫棚下养护，以免烈日暴晒，造成枝叶发黄，对植株生长造成不利影响。冬季控制浇水，使植株休眠，能耐0℃或更低的温度，如果要使其继续生长，就要放在温室内养护，夜晚不低于10℃，白天保持20℃以上，并注意勤浇水，施以薄肥，以保持其色彩的青翠润泽。

栽培中注意及时剪去枯死的枝条，以保持株型的美观。每隔两三年，春季翻盆一次，盆土宜用疏松肥沃、排水透气性良好的微酸性沙质土壤。

注：假叶树图册二图片来源2

假叶树的繁殖可结合春季换盆进行分株，方法是将植株从盆中扣出，去掉腐烂的根系，把根状茎分成数段，另行栽种即可，新栽的植株浇透水，放在没有直射阳光处养护，经常向植株喷水，使其在空气湿润的环境中缓苗，但土壤不宜积水，以利于根系恢复。等植株开始长新的枝叶时再进行正常管理。此外，也可用播种的方法繁殖，但由于假叶树是雌雄异株植物，雄株是不能结果的，雌株也要有雄树授粉，才能结果、得到种子。

假叶树枝叶浓绿，常作为观叶植物栽培，布置居室、厅堂等处，素雅大方，枝叶干燥后还可染色，作为装饰品使用。

另有医学研究证明：百合科假叶树（Ruscus aculeatus）提取物可刺激血管内皮生长因子（vascularendothelial growth factor,VEGF）的产生，用于治疗毛发病症，特别是簇状脱发和男性脱发。此外，假叶树提取物也可与其它外用药物合用诱导VEGF的产生来防止皮肤衰老。

为什么说假叶树的叶子是假的

假叶树也叫百劳金霍花，是地中海沿岸常见的植物。许多人看到“假叶树”三个字时，常常会感到困惑：它同其他植物一样，也长着宽阔、扁平、正常的叶子，为什么说它是假的呢？

我们知道，有花植物有五大基本器官，即根、茎、叶，花和果实。在正常条件下，这五大器官分得清清楚楚，并且各自履行自己的功能。但是有些植物长期生活在特殊的环境中，常使自己部分器官的形态和功能发生了变化，以利于生存，这就是植物学上所产的器官变态。器官变态后，一般都执行与原有作用不同的功能。

假叶树的老家在地中海沿岸，那里气候炎热干燥，大而薄的叶子对它的生存是十分不利的，因而逐渐退化为鳞片状，着生在“假叶”的基部；而代替叶进行光合作用的是分枝系统的最末的分枝。这个分枝呈现扁状，并且变为绿色，和正常的叶子十分相像。我们知道，有花植物的花只能长在枝上，真正的叶子是不会长花的。而假叶树的花却长在叶子上。这样看来，给这种植物起名为假叶树是对的，因为它的叶子并不是真正的叶子。枝条扁化成的叶状体，在植物学上叫叶状枝。长有叶状枝的植物不只有假叶树一种，但都没有假叶树这么典型。

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