品种名称：大红袍（萝卜）

品种类别：萝卜

大红袍萝卜是南京优良地方品种，具有适应性强、品质好、产量高、不易抽薹等特点。该品 种株高 51 厘米，开展度 68 厘米，外叶绿色，心叶浅绿色，叶柄紫红色；肉质根卵圆形，尾钝尖， 横径 9.6 厘米、纵径 13.8 厘米，一半露出地面，皮红色，较光滑，颜色鲜亮，根痕小而浅，皮厚 0.21 厘米，肉白色；肉质脆，较甜、微辣、无苦味，不易糠心；整个生长季节和冬储期间不抽薹， 耐寒性强，抗病毒病和霜霉病；单根重 0.5～1 公斤，每亩产量 3000～5000 公斤。 1

该品种在长江中下游地区秋播适宜播期为 8 月中下旬，也可延迟至 9 月上旬播种，初冬收获。 选择土层深厚、排水良好、不重茬的沙壤土地种植。深翻晒垡，每亩施腐熟厩肥 2000 公斤、三 元复合肥 60 公斤。旋耕整地后做畦穴播，行距和穴距均为 33 厘米，每穴播 2～3 粒，每亩用种 量 200～250 克。播后覆盖 0.5 厘米厚细土，上盖遮阳网保湿出苗。 播后土壤干旱浇一次透水，以利于出苗。齐苗后第一次间苗，2～3 叶期第二次间苗，5～6 叶期定苗。间苗和定苗后结合中耕除草追施提苗肥，每次每亩施腐熟稀薄人粪尿 1500 公斤。肉 质根刚出土面时施膨大肥，每亩穴施复合肥 40 公斤。施肥后浇水，促进根系吸收肥料。萝卜怕 旱，生长过程中土面稍发白即需浇水润土，但不能大水漫灌，以防渍水烂根。注意用药防治蚜虫、 小菜蛾、菜青虫、夜蛾类害虫和病毒病、霜霉病、软腐病等病虫害。 大红袍萝卜秋季栽培生长期 80 天左右，萝卜长成后及时采收上市。采收过迟，不但影响品 质，而且易开裂和腐烂1

叶簇直立性较强，板叶，叶数少，肉质根近圆形，根皮红色，根头部小，约二分之一露出地面，重1－1.5公斤，白瓤。适于熟食，品质好，耐热性强，耐贮藏。生育期80天，每亩产量3500－4000公斤。1

秋播露地，播种期7月下旬。种植方式：高垄直播。播种量：0.5公斤/亩。行株距：45×33厘米。收获期：10月中下旬。2

长江中下游地区秋播适期在 8 月中 下旬, 也可延迟至 9 月上旬播种, 初冬收获。全国其 他地区可按照当地中晚熟萝卜播期执行。3

选择土层深厚、排水良好、不重 茬的砂壤土。深翻晒垡, 每 667 m2 施腐熟厩肥 2 000 kg、三元复合肥 60 kg, 均匀施入后, 旋地, 将 肥料翻入土壤中, 整地作畦。按株行距 33 cm进行 点播, 每穴播 2~3 粒种子, 每 667 m2 用种量 200~ 250 g, 点播 5 000~5 500 穴, 播后浅覆土约 0.5 cm, 盖遮阳网, 保湿保出苗。3

播种后, 如土壤干燥应润浇 1 次。催芽水, 以利出苗。萝卜出齐苗后, 生长较快, 要及 时进行第 1 次间苗, 当幼苗长到 2~3 片真叶再间苗 1 次, 在幼苗长到 5~6 片真叶时定苗。间苗和定苗 后结合中耕除草各追施 1 次提苗肥, 每 667 m2 追 施腐熟稀薄人粪尿 1 500 kg。3

在肉质根刚露肩时追施膨大肥, 每 667 m2 穴施复合肥 40 kg, 施肥后充分浇水, 以 利吸收。萝卜怕旱, 如在生长过程中, 土壤稍发白 时, 就需浇水润土, 但忌大水漫灌, 以防渍水烂根。3

主要虫害有蚜虫、小菜蛾、菜 青虫及夜蛾类害虫。蚜虫用 10%的吡虫啉可湿性粉 剂 3 000 倍液或 10%蚜虱净 2 000 倍液喷施防治; 小菜蛾和菜青虫用 311 菜蛾敌 600~1 000 倍液或 5%卡死克乳油 1 500 倍液喷施防治; 防治夜蛾类害 虫用 20%米满悬浮剂 1 500 倍液或 15%杜邦安打 悬浮剂 4 000 倍液喷施防治。病害主要是病毒病、 霜霉病和软腐病。病毒病用病毒 K 600 倍液或病毒 A 500 倍液喷施防治; 霜霉病用 72%杜邦克露 600~ 800 倍液或 55%霜尽 800~1 000 倍液喷施防治; 软 腐病用 72%农用链霉素 4 000 倍液或 50%消菌灵 1 000 倍液灌根或喷施防治。3

大红袍萝卜秋季栽培生育期约 80 天, 萝卜长成后要及时采收上市。如采收不及时, 不但影响品质, 而且易引起开裂和腐烂。3