形态特征

细褐鳞蘑菇的基本信息

拉丁名：[Agaricus praeclaresquamosus Freeman]

子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，初期半球形，後期近平展，中部平或稍凸，表面污白色，具有带褐色、黑褐色纤毛状小鳞片，中部鳞片灰褐色，边缘有少量菌幕残物。菌肉白色，稍厚。菌褶初期灰白至粉红色，最後变黑褐色，较密，不等长，离生。菌柄圆柱形，长6-12cm，粗0.81cm，污白色，表面平滑或有白色的短细小纤毛，基部膨大，伤处变黄色，内部松软。菌环薄膜质，双层，生柄的上部，白色，上面有褶纹，下面有白色短纤毛。 夏秋季生林中地上。分布于河北、香港等。该菌有毒，有很强的石碳酸气味，食用後引起呕吐或腹泻等中毒症状。此菌外形特征接近于双环林地蘑菇，但此种幼时菌盖顶部不呈四方形，菌盖鳞片细小。1

毒蘑菇鉴别民间毒蘑菇的鉴别

民间鉴别毒菇的方法有：

1. 形状奇怪，色泽鲜艳。盖上生刺、疣;柄上同时生有菌环和菌托。

2. 气味恶臭,味道极辣、极苦，液汁混浊。

3. 鸟不啄，鼠兽不食，虫不蛀。

4. 与葱、蒜、灯芯、银器、大米共煮时呈现乌黑色。

5. 生于阴暗潮湿和污秽的地方。

实践证明，上述这些民间传说也并不是绝对可靠的鉴别方法。

在大约6000种伞菌中，无论从生物学性状或生态、习性、形态结构上均未能找出一个规律来区分有毒或无毒蘑菇。

防止毒蘑菇中毒的方法

1. 虚心向老农学习，认识自己周围可食的野菇和毒菇，不随便采食自己不懂的野菇。

2. 食用时，即使是非常可口的（许多毒菇的味道特别鲜美），第一次应少吃些，待证明该种是可食的，方可食用。由于各人的体质和对毒素的反应不同，应引起菇菌食用者的注意。

3. 禁止食用变质的菇菌。