目前我国青少年肥胖问题日益严重，但对肥胖的判定标准，实际上并没有得到统一。大体上有两种评价标准： 

　　1.标准体重法：WHO发布的亚太地区标准体重法：标准体重（公斤）=身高（厘米）- 105，实际体重与标准体重相比，超出10%为超重，在20%～29%之间为轻度肥胖，在 30%～49%之间为中度肥胖，大于50%为重度肥胖。 

　　2.身体质量体重法：1997年，世界卫生组织通过测量体重过重和肥胖的方法:身体质量指数法(BMI)。 BMI=体重(Kg)除以身高(m)平方。BMI在18.5 -24.9时属正常范围，BMI大于25为超重, MBI大于30为肥胖。根据实际国情，我国发布了两套数据标准： 

　　 

　　表一   中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查BMI分类标准 

年龄（岁）） 

男超重 

男肥胖 

女超重 

女肥胖 

7- 

17.4 

19.2 

17.2 

18.9 

8- 

18.1 

20.3 

18.1 

19.9 

9- 

18.9 

21.4 

19.0 

21.0 

10- 

19.6 

22.5 

20.0 

22.1 

11- 

20.3 

23.6 

21.1 

23.3 

12- 

21.0 

24.7 

21.9 

24.5 

13- 

21.9 

25.7 

22.6 

25.6 

14- 

22.6 

26.4 

23.0 

26.3 

15- 

23.1 

26.9 

23.4 

26.9 

16- 

23.5 

27.4 

23.7 

27.4 

17- 

23.8 

27.8 

23.8 

27.7 

18 

24.0 

28.0 

24.0 

28.0 

　　  

　　表二  《国家学生体质健康标准(2014年修订)》男女生体重指数 

　　

年龄（岁）） 

男超重 

男肥胖 

女超重 

女肥胖 

一年级 

18.2 

20.4 

17.4 

19.3 

二年级 

18.5 

20.5 

17.9 

20.3 

三年级 

19.5 

22.2 

18.7 

21.2 

四年级 

20.2 

22.7 

19.5 

22.1 

五年级 

21.5 

24.2 

20.6 

23.0 

六年级 

21.9 

24.6 

20.9 

23.7 

初一 

22.2 

25.0 

21.8 

24.5 

初二 

22.6 

25.3 

22.3 

24.9 

初三 

22.9 

26.1 

22.7 

25.2 

高一 

23.3 

26.4 

22.8 

25.3 

高二 

23.8 

26.6 

23.3 

25.5 

高三 

23.9 

27.4 

23.4 

25.8 

大学 

24.0 

28.0 

24.0 

28.0 
 

　　  

　　前者多用于国内的科研及实验，而后者在学校、医院等公众社会场所中广泛使用，但两者间很明显存在差异，这个差异也导致国内对青少年肥胖的研究有较大困难。 

　　与肥胖产生相关的饮食因素有：喜食甜食，爱喝饮料，偏好油炸食品、西式快餐、夜宵。另外，丰盛的晚餐和晚餐后缺失锻炼、进食速度过快以及不规律早餐也易导致肥胖。 

　　 

　　饮食干预可大致分为以下几种： 

　　低能饮食：在满足每天最基本的能量需求，即1200 kcal(1 kcal=4.18kJ)的基础上每日摄取尽可能少的能量。各种营养素的摄入量基本占到全天总能量摄入量：脂肪

内容资源由项目单位提供