即便立秋已过，但暑热的余威依然在。气温虽然高，工作没法抛；空调无限好，不能带着跑。唉，人在江湖身不由己，如果有一款能常伴左右的降温利器就好了！还别说，网上最近热销的“降温喷雾”，不就是这神一般的存在？随时随地喷一喷就能即刻降温，而且价格还不贵，简直就是夏日必备！

等等，你真的了解这所谓的“降温喷雾”吗？别急着下单，先让我们扒一扒它的老底再说吧！

消防员都试了你就别试了……

01

水雾化后的表面积成倍增长

将蒸发吸热的降温效果放大再放大

利用喷雾降温是非常常见的大面积降温处理方法，可以在短时间内达到较好的降温效果，室内和室外降温均可采用。

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其实它的工作原理很好理解：大家是否有这样的经历，去医院抽血或者打针，护士在皮肤上抹消毒酒精时就会感觉特别凉，这就是典型的蒸发吸热现象，喷雾降温能让我们觉得凉快也是同理。水在高压作用下经过雾化喷嘴，形成细微的颗粒状雾滴，雾滴与空气充分接触，利用蒸发吸热原理就达到了降温的目的。

可是同样是蒸发，为什么在家里放一盆水就没有这么好的降温效果呢？这是因为，雾滴的表面积大，蒸发快，吸热也快，因而降温效果更好。以1克水为例，液态状态下水的体积为1立方厘米，其总表面积为6平方厘米（立方体模型）；若全部转化为100微米大小的雾滴，则总表面积就变成了600平方厘米，为液体水的100倍，相当于接触面积增大99倍，且雾滴越小其总表面积越大。因此，急剧增加的表面积使得蒸发吸热过程变得极快。一般情况下，每克水蒸发带走的热量可以使每立方米空气降温约1.5-2度。不过，喷雾降温的效果受空气湿度的影响较大，相对湿度越高，雾滴蒸发越困难，降温效果也越差。

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网络上热销的降温喷雾中主要成分为水，此外还会添加少量乙醇（酒精）、薄荷脑及其它有机物质。由于乙醇等有机物质的沸点低，比水吸热更快，因而降温效果也更明显。还有一些特殊降温喷雾称可瞬间降温几十度，这类喷雾的主要成分为丙烷（沸点-42.1℃）和丁烷（沸点-0.5℃）高压液化气，相比于水、乙醇等，它们的沸点更低，可瞬间气化吸收大量热，让物体表面迅速降温，局部温度甚至可降到零度以下。

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02

易燃、冻伤、挥发慢……

降温喷雾的安全隐患可真不少

虽然说降温喷雾的确具有实实在在的降温能力，可以在闷热的夏日送上一片舒爽，但是有利就有弊，隐藏于其中的安全隐患我们也不能忽视。比如说：根据对喷雾组成成分的介绍就知道，不管是哪种降温喷雾，都含有一部分的可燃性气体（乙醇、薄荷脑、或者丙烷、丁烷等），因此使用时应格外注意，必须远离火源；喷雾中的有机物质不仅易燃，还有可能造成部分敏感人群皮肤过敏；含有丙烷、丁烷等超低沸点的喷雾使用时可使局部温度降至零度以下，直接喷涂可能导致皮肤冻伤；此外，部分有机物质在使用喷雾一段时间后仍可能有残留……基于这些问题，建议大家在使用降温喷雾的时候，一定要注意以下几点：

1、使用降温喷雾30分钟之内，禁止在使用区域出现明火；

2、禁止在高于50℃的高温环境条件下存放，防止过热引发爆炸；

3、禁止对着火焰直接喷射；

4、请勿直接喷射在人体皮肤上，防止冻伤；

5、严禁在密闭空间使用，防止吸入过多挥发性有机物而引发呼吸道问题。

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03

降温喷雾的凉意无法持续

对酒精过敏不妨试试小风扇

既然降温喷雾有这么多安全隐患，那还能用吗？答案是可以用的。但是考虑喷雾的成分及使用注意事项，建议购买低酒精含量的喷雾剂。对于高压液化气（丙烷、丁烷）喷雾，因危险性高不建议个人使用。

不过，对于降温喷雾的降温效果我们也要保持客观的判断，就比如有些产品广告甚至宣称其降温喷雾能“持续降温几个小时”。通过前面对降温喷雾的原理和成分解析，我们不难发现，这种说法太夸张了。不论是酒精还是其它有机物，沸点都比较低，喷洒完后一般30分钟到1小时内就会完全蒸发。当这些物质蒸发以后，不再具有降温效果，温度会逐渐回升。

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其实，市面上大部分降温产品都是通过蒸发吸热来实现的，像降温喷雾中的薄荷脑和酒精在其他产品中也有使用，比如花露水、清凉油和湿巾等，所以这些产品也都或多或少能帮助我们降温避暑。如果你对酒精或薄荷脑过敏，不妨准备一个便携式的小风扇随身带着，上下班路上随时随地吹起来，也蛮惬意的。

作者 | 袁智勤 北京化工大学副教授

审核 | 熊 斌 湖南大学化学化工学院副教授

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