世界上有4亿多糖尿病患者,中国人就占据四分之一。糖尿病引起的并发症中,重者会威胁到生命健康,如心血管疾病。糖尿病分为1型、2型和其他型,而2型糖尿病中,有一半人是吃出来的。这也就是控制糖尿病为什么要管住嘴的原因。糖尿病是终身性疾病,没有治愈的可能。而且糖尿病引起的各种并发症,对于糖尿病患者带来诸多危害。因此也就有了这样的说话“糖尿病不要命,并发症会要命”,如果不想患上糖尿病,这3种食物您尽量少吃。

少吃盐

民以食为天,食以盐为味。食盐在生活中作为主要的调味品,是餐餐不可或缺的调味品。有了食盐的参与,做出来的菜肴才会有滋有味。家里老人腌制的各类小咸菜,也颇受家人喜欢。忙碌的时候来不及炒菜,小咸菜搭配着馒头也能吃的津津有味。但是,物极必反,食盐吃多了就会带来弊端。一般说到预防糖尿病,都知道要少吃糖,鲜为人知的是,长期吃过多的盐也会增加糖尿病的风险。

盐的主要成分是氯化钠,有研究表明,氯化钠可以增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,产生饥饿感,让人不由自主的吃得更多。并且吃过多含盐高的食物会造成胰岛的负担,当胰岛素分泌失常时,小肠吸收游离葡萄糖加快,血糖浓度会大幅度升高。而且吃盐过多还会引发高血压、心血管疾病、肾脏疾病等慢性病。如果不想糖尿病和其他慢性病找上门,请一定少吃盐及含盐量高的食物。中国营养协会建议每日食盐摄入量小于等于6g,这个量需要严格控制。尤其是食物中的隐形盐,往往会在无意中让您增加了食盐的摄入量。

少吃糖

人体内糖的主要形式是运输形式的葡萄糖和储存形式的糖原。食物中的糖被人体摄入后转变为葡萄糖被吸收,然后经血液运输到各组织细胞,进行合成和分解代谢。这就是糖代谢,作用是维持血液中的葡萄糖浓度的平衡。长期过量摄入甜食会消耗葡萄糖耐量因子铬,机体耐受葡萄糖的能力随之降低。长期下去会使体内唯一降血糖的胰岛素分泌不足,出现血糖升高、糖尿病等症状。

糖是体内主要的供能物质,热量是不低的,这就是想减肥的人为什么谈糖色变。长期吃甜食势必会导致肥胖,随之而来的便是大部分肥胖者的通病——糖尿病。由于长期摄入了过量的游离糖,体内油脂的消耗率降低,造成脂肪堆积,血糖迅速升高,加重胰岛素的负担并且容易导致胰岛素抵抗,这便是2型糖尿病的病理基础。

少吃油

大部分人认为,预防糖尿病只要控制饮食中的糖量即可,殊不知油的控制也是不可忽视的。食用油是脂肪的一种,而膳食脂肪的控制是预防糖尿病的关键环节,研究发现,高脂肪的饮食会降低胰岛素的敏感性。油和糖一样都是肥胖的主要原因,油脂的单位热量极高,1g即可产生9千卡的热量。

胰岛素可以将体内多余的脂肪进行转运和贮存,长期的放肆自己热爱油腻的食物,必定会加重胰岛素的负担,影响其分泌。毋庸置疑的是,人体内能降低血糖的激素只有胰岛素,一旦胰岛素分泌过少,血糖就会不受控制的迅速升高,久而久之就会得到糖尿病的青睐。为降低糖尿病的发生率,请少吃油及含油高的食物,要特别注意隐形油,如坚果、曲奇饼等,它会使我们摄入过量的油脂而不自知。

现在的医学水平还没有办法完全治愈糖尿病。也就是说糖尿病一旦患上就需要终生治疗。所以要想远离糖尿病就要趁早的预防。那么如何预防糖尿病呢?

如何预防糖尿病?

2型糖尿病主要是吃出来的糖尿病,预防就要从健康饮食开始。首先要调整膳食结构,多吃高蛋白、高膳食纤维和低升糖指数的食物。定时定量进餐,三餐热量分布为1/5、2/5、2/5。降低精细食物的比重,多食用整粒的粗粮食物并且少吃主食多吃菜,这样可以有效延迟葡萄糖进入血液。改变烹调方法,多用蒸煮、凉拌等烹调食物,少油少盐,清淡饮食。尽量选用含有单不饱和脂肪酸的橄榄油和高钾低钠盐,平时注意摄取含铬的食物,如鱼虾、糙米、绿叶蔬菜等。

控制饮食的同时要经常锻炼身体,保持吃动平衡。规律性运动可以起到增肌减脂的效果,肌肉增加后可以储存肌糖原,对血糖的利用也会加强,从而提高人体对胰岛素的敏感性,有效改善糖耐量、降低血糖。

当下,我们的生活水平在提高,可一些慢性病的发生率也越来越高。有数据表明,最近爆发的新型冠状病毒入侵的大部分患者都是有慢性病史的。这提醒我们要重视生活方式和慢性病的预防,不要去以身试病,挑战慢性病的底线。要注意的是,糖尿病正呈现出低龄化趋势。也就是说糖尿病的预防是不分年龄的,越早的预防才能离糖尿病越远。为了自己和家人的健康,请少吃盐、糖、油这三种餐餐不可或缺的食物,不要等真正患上糖尿病才何必当初,后悔晚矣!

来源: 王桂真

不想糖尿病找上门,3种食物您尽量少吃,别等患上糖尿病再后悔

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糖尿病人什么食物要少吃?