膏方，又称“膏滋”，是由经验丰富的中医师根据不同个体的体质状况，在大型复方汤剂的基础上，经多次煎煮、浓缩，再加入特定辅料（如阿胶、鹿角胶、蜂蜜、冰糖等）收膏而成的半流体制剂。它具有浓度高、体积小、效果持久、便于携带的特点，旨在调和气血、平衡阴阳、扶正祛邪。

膏方使用的核心原则是“一人一方，辨证施膏”，绝非人人通用的“保健品”。因此，进补前的第一步，也是最重要的一步，是请专业中医师对身体进行全面检查，辨清体质。

膏方主要适用于以下四类人群，对应中医“虚则补之”的原则：

• 慢性病患者及体质虚弱者。如慢性支气管炎、哮喘、慢阻肺稳定期、冠心病、贫血、慢性胃炎等患者。此类人群久病体虚，气血阴阳有所耗损，膏方可通过综合调理，帮助改善症状，增强抗病能力。

• 亚健康状态者。如长期疲劳乏力、失眠健忘、情绪低落、食欲不振、精力不济，但经西医检查又无明确疾病诊断者。膏方可帮助调整生理功能，使其恢复到最佳状态。

• 术后、产后及大病初愈者。此类人群处于康复期，气血亏虚，身体需要大量营养补充，膏方能促进元气恢复，加速痊愈。

• 中老年人群。随着年龄增长，脏腑功能自然衰退，阴阳气血渐亏，适时服用膏方可以延缓衰老，改善生活质量。

反之，以下人群则不适宜或需谨慎服用膏方：

• 急病患者：如感冒发热、咳嗽痰多、急性肠胃炎等。

• 体质壮实者：尤其是湿热、痰湿体质，平时易长痘、口干口苦、大便黏滞者，盲目进补反而可能导致“火上浇油”。

• 儿童：儿童为纯阳之体，脏腑娇嫩，发育迅速，除非有特定疾病，否则一般不需膏方大补。

• 孕妇：需在医师严格指导下进行。

对于脾胃功能较弱、舌苔厚腻、体内有湿热或痰湿的人群，医生通常会建议先服用1~2周的“开路方”（通常是汤剂）。其目的在于调理脾胃功能，祛除体内浊邪，为后续膏方的吸收消化扫清障碍，避免“虚不受补”。

为确保药效，服用膏方期间应注意饮食禁忌。

普遍忌食：生冷、油腻、辛辣刺激的食物（如萝卜、浓茶、咖啡等）。

特殊忌食：如膏方中含有人参，应忌食萝卜；含何首乌，应忌食猪血、羊血。

储存：膏方应密封冷藏保存。每次取用需使用干燥、洁净的专用汤匙，避免带入水分、病菌导致霉变。

用法：通常每日1~2次，每次1汤匙，空腹服用效果更佳。可用温开水化开，或含服。

服用期间若出现感冒、发热、腹泻、消化不良或急性炎症发作，应立即暂停服用，待新疾治愈后再继续。若出现鼻出血、腹胀、便秘等“上火”症状，也应及时咨询医师调整用药。

• 膏方是药物，不是食物：膏方是经过辨证论治开具的处方药，必须在经验丰富的中医师指导下使用，切忌自行网购或听信偏方“对号入座”。

• 坚持规律，方能见效：膏方调理是一个循序渐进的过程，通常整个冬季持续服用效果最佳。

• 健康生活方式是基础：膏方进补的同时，应配合合理的膳食、充足的睡眠和适度的运动，方能达到最佳养生效果。