食管具有两个重要功能：一是通过蠕动将食物送至胃内；二是防止胃内容物反流。

食管是连接咽喉和胃的管道，食管与胃的交界处存在一个名为“食管下括约肌”的结构，其作用就像一圈可以收紧的橡皮筋，防止胃内的食物和胃酸等消化液反流入食管。除此之外，食管黏膜具有一定的抗胃酸消化液腐蚀的能力，对食管起保护作用。

在食管和胃的连接处，有一个叫贲门的“单向阀门”，它就犹如一道安全闸，让食物顺利通过，阻止胃内容物反流到食管。但是如果“闸门”松弛了，胃内压力升高时，就会将胃、十二指肠内容物挤压到食管，出现烧心、反酸、吞咽不利、胸痛、哮喘等不适症状，时间长了，还可能诱发食管癌。

胃食管反流病，就是在食管蠕动减弱、食管括约肌功能障碍等情况下，出现胃和十二指肠内消化液等反流入食管，引起胃灼热等相关症状，甚至损伤食管黏膜。

各种原因造成的胃食管运动障碍，都有可能引起胃食管反流病，直接损害因素是胃酸等反流物。

包括食管裂孔疝、肥胖、妊娠等各种原因引起的胃肠压力增加；某些食物和药物等对食管括约肌功能造成影响。

正常情况下，食管依靠吞咽性蠕动、唾液中和、食物的重力作用来清除反流物，如果食管蠕动功能减慢、唾液分泌异常，则会降低食管对反流物的清除作用。

长期吸烟、饮酒、服用刺激性食物或药物等各种情况会造成食管黏膜防御功能下降，不能抵御胃酸等反流物的损害。

并且，必须强调的是，肥胖是胃食管反流发生的重要危险因素，尤其是腹型肥胖者，其腹腔压力增高，易压迫肠道，引起反流。研究表明，短期（1年）内的体重增加与该病显著相关，体重增加越多，越易出现反流、烧心等症状。

提到胃部不适，很多人都以为只是单纯的胃病，实际上，癌症在早期往往伴随着一些细微的身体变化，但这些信号很容易被忽视或误诊为其他常见疾病。

饭后出现胃痛和闷胀感的情况，虽然这些症状在食物消化完毕后可能会缓解，但在下次进食时会卷土重来，随着病情的发展，症状会逐渐加重。

 胃癌会导致消化功能异常，引发消化不良等症状。在进食后，可能出现异常的腹泻症状。

 早期胃癌患者可能会在进食后感到恶心和反胃，吐出食物后会明显缓解不适感。

 胃癌的存在会导致癌细胞与正常细胞竞争营养，身体无法充分吸收所需的营养。在进食量没有减少的情况下，患者可能会逐渐消瘦下去。

需要注意的是，虽然症状出现在胃部，但病症则可能出现在肝脏，遇到以下情况，则需要筛查肝脏健康：

如果在饭后经常感到持续性的乏力，而且无法得到缓解，这可能是肝癌的信号。肝癌患者因为肝脏功能受损，可能导致代谢异常和营养吸收障碍，从而出现乏力症状。

如果饭后发现皮肤和眼睛变黄，这可能是肝癌导致的肝脏功能障碍，胆红素代谢异常所引起的。

肝癌肿瘤的增长可能会导致肝脏包膜的拉伸，引起疼痛，这种疼痛通常在饭后加重，且可能伴有右上腹部不适。