近日，中国科协科普部、西藏自治区科协联合举办2025年西藏科普专家报告团活动，云南农业大学教授杜发春在活动中带来《高原特色农业：乡村振兴的绿色引擎与金色之路》专题报告。本文根据现场速记整理，未经专家本人审核，仅供参考。

以下是杜发春教授的报告内容节选：

青藏地区位于我国地势第一级阶梯，气候类型属于高原山地气候，冬寒夏凉，年温差小，昼夜温差大；全年降水较少，主要集中在夏季，晴天多；空气稀薄，太阳辐射强烈，日照资源丰富。在许多人眼中，高原也许是“遥远”和“艰苦”的代名词。但在今天，高海拔、强日照、大温差……这些曾经的“劣势”，恰恰是孕育高品质、绿色、健康农产品最核心、最难以被模仿的竞争优势。

高原农产品在核心营养成分上具有显著优势，比如高原青稞与番茄的维生素、苹果与枸杞的可溶性糖、青稞与马铃薯的蛋白质、大米与大蒜的硒元素含量，均高于平原地区的同类作物。这些显著优势为打造高端、健康、特色的品牌形象提供了坚实的科学依据，也是实施从“产品思维”转向“平台思维”战略的重要基石。可以说，发展高原特色农业，不是一时之计，而是顺应天时、依托地利、谋求人和的战略必然选择。然而，“高原特色”不能只停留在概念上，我们需要用创新的双手，将它点石成金。

科技赋能：让“靠天吃饭”变为“知天而作”

现代科技已广泛应用于农业生产各个环节，精准灌溉无人机、农田监测传感器、植物组培实验室……这些现代农业科技共同组成智慧农业闭环，实现了生产智能化、管理数据化和决策精准化。想要“种得好”，可以研发和推广抗寒、抗旱、抗病的专属品种，利用现代农业设施（如温室），克服不利气候条件，延长产出周期。想要“管得精”，可以运用物联网、大数据，实现对土壤、气候、作物生长的实时监控，进行精准的水肥管理，节本增效。想要“储得巧”，可以建设高原冷链物流体系，解决“好东西出不去”的难题，发展精深加工，将原材料变为保健品、护肤品、功能性食品，极大提升价值。比如，在云南哈尼梯田，采用“梯田鸭”“稻花鱼”复合种养模式，用科技重塑了古老的智慧，不仅保护了世界文化遗产，还让一块田有了多重收入。

品牌塑造：从“卖原料”到“讲故事”

在农产品竞争日益激烈的今天，单纯依靠产品品质已远远不够，我们不仅要销售产品本身，更要讲述产品背后的故事，通过赋予产品深厚的文化内涵和情感价值，实现品牌溢价和市场认可。首先，需要讲好“地理故事”，积极申请国家地理标志保护产品，这是产品最好的“身份证”，比如“西藏牦牛”“尼木藏鸡”。其次，要讲好“文化故事”，将产品与民族文化、神话传说、非遗工艺绑定，比如“一杯酥油茶，喝的不仅是茶，是千年的藏族文化”。

产业融合：让“农田”变“景区”

农业的尽头不只是农业，而是“农业+”。日本学者今村奈良臣在20世纪90年代为解决日本农业收入问题，提出了“第六产业”这一名词。第六产业是指第一产业（农业）、第二产业（工业）、第三产业（服务业）的综合再融合，因为1+2+3等于6，1×2×3也等于6，所以称之为第六产业。虽然近几年很多地方都在做“农业+”，比如“农业+旅游”，发展田园综合体、观光农园、乡村民宿，让游客来采摘、来体验、来度假；“农业+文化”，开发农事体验、非遗工坊、乡村博物馆；“农业+康养”，发展避暑、康养、研学产业。但这些实践取得的效果并不是很理想，所以，“农业+”不能盲目跟风，需要找到产业融合的关键点。比如，迪庆将农业与旅游结合，在松茸季，不仅卖松茸，还推出“寻找松茸”探险之旅，吸引了无数游客前来体验，带动了当地的住宿、餐饮、向导等一系列服务发展。

机制创新：让“小农户”对接“大市场”

现在“公司+基地+农户”模式的农村经济合作社已经不是什么新鲜事，但如何让“小农户”对接“大市场”呢？首先，需要组织化，鼓励成立农民专业合作社，抱团发展，统一标准、统一品牌、统一销售，增强市场议价能力；其次，要构建利益联结，推广“保底收益+按股分红”等模式，确保企业、合作社和农户，特别是脱贫户，能形成利益共同体，而不是简单的买卖关系；最后，还需要数字赋能，利用电商直播、社交媒体，跨越千山万水，直达城市餐桌。比如，在青海玉树，牧民合作社统一收购牧民的牦牛，进行标准化分割、包装，并通过电商平台销售，牧民的收入比以往自己散卖提高了30%以上。

高原的每一寸土地，都蕴藏着自然的馈赠；每一位乡亲的脸上，都洋溢着对美好生活的渴望。乡村振兴之路，注定不会一帆风顺，但充满希望，需要政府、企业、科研工作者、每一位新农人共同努力，去耕耘，去创造。让我们共同携手，用科技之光照亮田野，用文化之魂赋能产品，用市场之手点活资源。我相信，当高原的特色农产品走向全国、走向世界之时，就是我们乡村振兴的梦想在这片最壮美的土地上开花结果之日！

来源: 西藏科普专家报告团