奶牛业是内蒙古自治区传统和优势产业 .  但多年来 , 由于养殖户忽略了许多 细微的饲养管理方面的因素 ,导致了奶牛养殖效益的不景气 .  究其原因 ,有以下几 方面因素 .

一 、优化牛群结构

(1) 选择优良品种奶牛 .  选择产奶量在 7 吨以上 ,外形结构良好 ,健康无疾病 的优秀奶牛 .

(2) 及时淘汰劣质奶牛 .  产奶量 5 吨以下的 、有乳房炎的 、有子宫内膜炎的 、不 孕的 、有结核 、布病的奶牛及时淘汰 .

(3) 预防近亲 繁 殖 .  按 区 域 规 划 , 要 按 上 级 部 门 招 标 的 优 良 冻 精 实 施 配 种 计 划 ,要求 2 年更换一次公牛精液 .

(4) 选择优良冷冻精液 .  要选择同胞姐妹产奶量 15 吨左右 ,母亲产奶量 12 吨 以上的遗传力稳定的优秀种公牛精液 .

(5) 严格控制奶牛繁殖率 .  建议奶牛空怀天数在 60 ~ 105 天范围内 .  因为这个时期正处于奶牛泌乳盛期 ,奶牛不怀孕 ,有利于产奶 .

二 、搞好牛舍设施的处理 ,增加奶牛福利

(1) 尽量对牛舍及运动场进行适度硬化 .

(2) 定期(2 ~ 3 周) 对牛舍运动场 、水槽 、料槽进行消毒 .

(3) 要有独立的草槽和料槽 ,牛床定期更换清洁 .

(4) 运动场清理 后 , 垫 细 沙 土 , 但 要 有 一 定 的 斜 度(15 °) .  为 防 止 牛 蹄 病 要 用 4%硫酸铜和 5%福尔马林溶液轮换泡蹄 , 以起到防腐和角质硬化的作用 .

(5) 牛舍要求保持干燥 、洁净 、通风 、舒适 .

(6) 控制环境噪音 ,减少应激因素(如冷 、热 、机械 、突然打击 、换料 、防疫等)

三 、搞好饲草料的加工调制

1 . 青贮饲料的加工调制

(1) 严格控制开窖时间    青贮窖必须 60 天后开窖 .

(2) 品质鉴定   青贮料为绿色 ,黄绿色有酒酸味为优质青贮料 .

(3) 取料方法   从截面小的一头垂直取料 ,取料后及时用塑料纸封好切 口 .

(4) 青贮喂量    泌乳牛 15 ~ 20 千克/天 ,成年牛 10 ~ 15 千克/天 .  喂量不得超 过 30 ~40 千克/天 .  否则奶牛会出现不反刍 ,拉稀现象 , 长时间还可引起酸中毒 . 为防止酸中毒 ,可在青贮料中加入 5 ~ 10%的石灰水 ,还可加占混合精料 0 . 5%的 小苏打以中和酸度 .

(5) 冬季饲喂青贮要解决青贮料结冰问题 ,要提前预热 .

2 . 粗饲料加工调制

(1) 对粗硬带刺的精饲料要切短 、揉碎可提高消化率 .

(2) 推广全混日粮饲喂法 .  用全混日粮搅拌机 ,搅拌出的全混 日粮可提高产量 20 ~ 30%(体重 550 千克 , 日产奶 30 千克以上的奶牛全混 日粮配方 为 : 干 草 3 千 克 、苜蓿干草 2 千克 、玉米青贮 15 ~ 20 千克 、精补料 4 . 5 千克 、食盐 50 克 、多汁料 3 ~ 5 千克) .

(3) 供给充足的优质干草 : 每天要求供给 5 千克优质干草 ,包括苜蓿 、沙打旺 、 草木栖羊草 、青玉米秸 、青莜麦等 .  可提高乳脂率 ,增加瘤胃蠕动 , 可达到健康 、长  寿目的 .

(4) 加喂多汁料 .  每天饲喂 3 ~5 千克糖菜丝或萝 卜丝可提高产奶量 10%左右 .

(5) 提倡经常使用优质盐砖 ,可补充微量元素和多种维生素 ,也可提高奶牛产 奶量 .

四 、科学饲养管理

1 . 执行科学合理的日粮饲喂程序

(1) 要求喂料时间 :每天 3 ~ 5 小时 .

(2) 日 喂 3 次 .  每次 1 ~ 1 . 5 小时 .  先粗后精 、先干后湿 、先喂后饮 .

(3) 如全混日粮 ,推行自由采食的方法 .

2 . 合理有序的工作 日程

(1) 日产 8 吨以上的奶牛 , 日挤奶 3 次 .  日产 7 吨以下的牛 日挤奶 2 次 .

(2) 日挤 2 次奶的工作日程 :第一次挤奶喂饲时间为 7 :30 ~ 10 :30 ,第二次挤奶 喂饲时间为 5 :00 ~ 7 :00 .

(3) 日挤 3 次奶的工作日程 :第一次挤奶喂饲时间为 7 :30 ~ 10 :30 ,第二次挤奶 饲喂时间为 14 :00 ~ 16 :00 ,第三次挤奶喂饲时间 21 :00 ~ 23 :00

(4) 要有足够的运动 ,及每天至少运动 2 小时 ,上下午各一次 .

3 . 严格饮水管理

(1) 严禁饮冷水 、脏水 .

(2) 推广用饮水器 ,可保持水源清洁 .

(3) 实行自由饮水 .

(4) 冬季要饮温水(10 ~ 20 ℃) .

4 . 搞好牛舍防暑防寒工作

夏季应搭黑网防暑棚 ,冬季搭塑料暖棚 .  或用采光玻璃棚 .

5 . 搞好分栏饲养

犊牛 、育成牛 、成年牛(分干乳牛 、泌乳牛等) , 因为不同的生长发育阶段 , 自身 的采食量不同 ,所需的营养成份也不同 .

6 . 严格执行标准的挤奶程序

(1) 用洗手液洗手 ,洗干净后用清水冲净 ,再用酒精绵球消毒 .

(2) 用干净的纸巾沾乳头药溶液擦拭每个乳头 .

(3) 按摩乳房 20 ~ 30 秒 、每个乳头 5 ~ 7 秒 .

(4) 每个乳头的头 3 把奶要放弃 .

(5) 套上挤奶杯开始观察挤奶的情况 .

(6) 挤完奶后 10 ~ 30 秒 ,药浴乳头 , 以降低细菌侵入 ,预防乳房炎发生 .

(7) 挤奶后迅速倒入奶罐 ,把奶温降到 4 ℃左右 .

(8) 挤完奶后半小时内 ,不要卧 , 因乳腺孔未完全闭合 , 防细菌侵入乳房 .

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五、搞好奶牛健康卫生

(1) 乳头药浴   可防止乳头冻伤 , 降低乳头细菌数量及乳房炎的发生 .  药浴时 间为 20 ~ 30 秒 ,2/3 的乳头浸入药浴液 .

(2) 奶牛个体卫生    每天刷拭牛体 1 ~ 2 次 .  每次 10 ~ 15 分钟 ,可促进血液循 环 ,增加代谢 ,提高产奶量 .

(3) 奶牛常见疾病的防治    奶牛最常见的疾病有乳房炎 、子宫内膜炎 、不孕症 、 产后瘫痪 、代谢病 、蹄病等 .  对这几种疾病必须加强防治 , 防患于未然 .

(4) 注重人畜安全卫生   对于奶牛布病 、结核等人畜共患传染病 ,要定期防疫 , 并做好个人防护 .  最简单的方法是在产犊 、配种 、挤奶 、饲喂等要穿消毒过的防护 服 ,并带消毒口罩和胶皮手套 .

(5) 定期消毒    对牛舍运动场 、饲槽 、水槽 、以及其它用具一定要定期消毒 ,2 ~ 3 周一次 .  用 3 种以上的消毒药物交替使用 , 以防止细菌 、病毒产生耐药性 .

总之 ,饲养奶牛也要转变观念 ,从小的方面做起 ,一步步地踏踏实实去堵漏洞 . 奶牛的饲养管理就像一个细铁筛子 ,小孔很多 ,漏洞也很多 ,漏洞堵住了 ,养殖水平 就提高了 ,经济效益才能突显出来 .

来源: 原创，已在当代畜牧杂志发表