北极冰鱼是原棘鳍亚群下的深海鱼类目。现为独立类群，别名北极虾鱼。外形细长，其形态特征包括有大大的眼睛和长着长牙的嘴鳔前侧突长约等鳔宽；侧线鳞不延伸至尾鳍、头部具发达大眼及突出吻；纤细的鱼鳍骨上覆盖着透明的膜，某些部位呈银白色，部分种类体表具银色发光特性

北极冰鱼分布在整个北极地区大西洋及太平洋的深海区域，多栖息于约400-1500米深海域. 生长在深海0摄氏度以下的无污染水域，是典型的冷水性鱼类，当温度超过5℃时，即不见它们的踪影主要以甲壳类和小鱼为食。

北极冰鱼体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，钙质含量丰富，营养价值高，是一种备受推崇的健康食品。 是唯一没有血红蛋白的脊椎动物， 体内含有独特的抗冻蛋白，可以防止被冻伤。目：鲑形目，纲：辐鳍鱼纲，界：动物界，亚门：脊椎动物亚门，门：脊索动物门 。  

形态特征

北极冰鱼外型细长口裂为端位，外皮呈黑白相间 大大的眼睛，上颌无齿，锄骨具齿。鳃盖膜不与峡部相连，拟鳃相当发达，有侧线。背鳍仅一枚，基底很短，约位于体背中部，後方有脂鳍，臀鳍稍长。胸鳍低位，和背鳍位置几乎相对，尾鳍呈叉形

适应性

北极冰鱼幼鱼以小型浮游植物和浮游动物为食。随着生长，它所摄食的浮游生物个体逐渐由小变大，并部分地捕食小型鱼类、虾类。偏好2-11℃的栖居地，但在低于-1.5℃水域活动的种群也有过发现，它们能经受如此低温要归功于体内的血液防冻蛋白，这些蛋白可以防止血液冰晶化北极冰鱼常年生活在寒冷的水中，为了适应这种环境，它们衍生出了一系列的适应机制，其中最主要的就是在鱼体内的皮下层形成了血液防冻蛋白。血液防冻蛋白对寒冷的水体具有相当好的抵抗能力，这也就是北极冰鱼能够在极寒环境中生存的原因。而且，怍为变温动物，鱼类的体温跟外界基本上是一致拘，这也就节省了用来补充热量所需的能量，所以它们不但能够生存，而且还可以自如生活。

基因突变

北极冰鱼血红蛋白的缺失不是一种有用的适应行为，而是一个基因突变导致的不幸结果。冰鱼的血液携带氧气的量只有普通鱼类血液的10%，为了生存，它们不得不大幅调整自己的身体。进化铸成的这个大错也许对于大多数鱼类来说是致命的，但冰鱼的鳃，加上一点点幸运的环境优势，拯救了它们，没让它们因血液的缺陷而灭亡

种群现状

北极冰鱼以自身特性成为人类监测极地环境的得力助手。达勒介绍说，北极冰鱼体内有一套独特的封闭循环系统。因此，通过分析一条冰鱼就可以对北极地区污染物种类、分布和浓度有清晰的认识。北极冰鱼正面临一个新的威胁――人为的气候变化。北冰洋正在变暖，而且可能酸化，营养将会减少。相比红血球鱼类，成年冰鱼对温度变化更敏感，它们无法经受高温，所以正在北冰圈发生的温度变化可能给冰鱼带来灭顶之灾，可能在5~10年后我们无法再次品尝到味美的冰鱼了。

来源: 中国网